AJC Bio
Angélique et Jean-Christophe ont la même passion L'Amour du Vivant :
"La qualité et le respect sont au cœur de notre travail pour produire une alimentation Vivante".
Sur la commune d'Escatalens, 70 ans après son grand-père, Jean-Christophe poursuit la culture de céréales et légumineuses. Depuis 2016, tous les produits de la ferme sont certifiés Agriculture Biologique.
En 2019, Angélique rejoint Jean-Christophe et créent AJC Bio. Elle met en place un atelier de poules pondeuses rousses, élevées en plein air dans un poulailler mobile avec parcours tournant.
En 2020, ils créent l'atelier farine avec un moulin en Meule de Granit, de type Astrié.
Association Drive Fermier
L'association s'occupe de coordonner le projet et de la gestion des moyens mutualisés par ses adhérents.
Elle gère aussi certains produits mis en dépôt , dans ce cas les coordonnées du producteur concerné sont indiquées dans la fiche produit.
Chateau Belaygues
Si Belaygues en occitan évoque de "belles eaux" ici se sont les vins qui sont beaux ...et bons !
Guillaume et Séverine "Vignerons - Producteurs" travaillent avec soins et humilité treize hectares de vignes classées en AOP Fronton
Et menées en Bio
Visite de Chai , vignes , dégustations, apéritifs vignerons ... N'hésitez pas à nous contacter
Dairybrune
Venant de l'Aveyron c'est en 1957 que les parents de Michel s'installent sur la ferme à Lauzerte. En 1980, Michel leur fils et sa femme Isabelle reprennent l'exploitation. En 2012, la ferme Au clair de la brune voit la création de sa fromagerie, avec Sylvie leur fille
Au clair de la brune vous propose des produits fermiers de proximité tel que :
du lait cru, fromage blanc,des fromages (le Quercynois, le Saint Urbain,Tome piment d'Espelette, aux noix, au poivre)
des yaourts (divers parfums),sa confiture de lait...
mais également des visites de la ferme et la location de leur gîte.
Domaine de Guillau
Ferme traditionnelle et familiale située au cœur de l'appellation AOP des Coteaux du Quercy.
Jean-Claude LARTIGUE vous invite à découvrir et déguster ses vins des Coteaux du Quercy, aux arômes subtils et parfumés..très souvent médaillés au Concours Général de l'Agriculture à Paris !
Domaine La Tucayne
Le Domaine La Tucayne propose une large gamme de vins, blanc sec, blanc doux, rosé et rouges, ainsi qu'une belle gamme de bières : blanche, blonde, IPA, triple, brune et ambrée.
Seuls les vins rosés et rouges bénéficient de l'AOC Saint SARDOS, les blancs quant à eux sont en vins de pays.
EARL Cassagnes
Mickaël est un Jeune Agriculteur qui reprend l'activité de Joël Souyri qui prépare sa retraite.
Il cultive des blés rustiques dans le même esprit que Joël, fait moudre sa farine au moulin de Montricoux et réalise un authentique pain de campagne au levain.
Du blé au pain d'ici !
EARL de Cambou
L' Orée du bois est située à Puycornet.
Jean Claude et Solange produisent sur leur ferme des œufs et un verger de pommes Bio.
Pour tous ceux qui rêvent de se reposer dans une ferme, très bien située au centre du département, le gite "l'orée du bois" est fait pour vous.
Earl des Aygots
Fabien et Rémi sont producteurs de noisettes de père en fils sur les communes de Balignac et Poupas.
Ils ont planté leurs premiers arbres il y a maintenant 35 ans.
Leur exploitation est passée HVE (Haute Valeur Environnementale) l'an dernier.
La récolte des noisettes se fait à la main à partir de fin Juillet pour les noisettes "fraiches" et avec une récolteuse directement au sol pour les noisettes à terme en Septembre.
Earl Lamare
Jeune installé je cultive des pleurottes à la saison
Earl Mourgues
Vente viande blonde d'aquitaine élevée et produite avec soins par un Eleveur -Boucher !
EARL NADALIN
Notre exploitation est la consécration de plusieurs années de travail pour vous proposer des produits de qualité.
Em'ane
Em'ane est un élevage d'ânesses laitières situé dans les coteaux entre Moissac et Valence d'Agen.
Nous proposons une large gamme de savons et cosmétiques au lait d'ânesse provenant de notre troupeau de 19 ânesses.
Epi de Beaupuy
L’aventure de l’épi de BEAUPUY a commencé en 2011, quand Adrien COLLET décide de devenir agriculteur et boulanger sur des terres sur la commune de BEAUPUY, près de VERDUN SUR GARONNE dans le Tarn-et-Garonne.l
L’épi de Beaupuy, c’est aujourd’hui une ferme de 25 hectares cultivés et 10 hectares de bois alimentant le four, ainsi qu’un bâtiment agricole en bois, isolé en bottes de paille et enduit en terre, dans lequel notre petite équipe cumule les
casquettes pour vous proposer ses pains !
Cultiver, moissonner, trier, stocker, moudre, pétrir, façonner, cuire et vendre en direct, l’épi de Beaupuy maîtrise la totalité de la chaîne alimentaire, ce qui vous garantit la plus grande traçabilité possible.
L'épi de Beaupuy vous propose sa gamme de pain produits à partir des céréales cultivées et transformées sur la ferme. Toutes les farines sont écrasées sur un moulin à meules de granit (type ASTRIÉ) pour vous donner le meilleur du grain sans le superflu. La mouture sur meule conserve le germe (riche en acides gras) et permet de poncer (donc d’extraire) les nutriments présents dans les enveloppes du grain tout en conservant une farine relativement « blanche ». Le sel utilisé est du gros sel de Guérande mention « Nature et Progrès », à des doses limitées pour laisser place au vrai goût du pain au levain.
L’épi de Beaupuy est fier de vous proposer sa gamme de pains à la conservation optimale, aux recettes originales, élaborées avec nos céréales et des ingrédients biologiques choisis avec soin. Toutes les recettes sont crées et élaborées par notre équipe, pas de « mix » tout prêt ou autres « adjuvants » et « améliorants », juste des céréales, de l’eau et du sel !
Ferme de La Haxay
Nous produisons des grandes cultures et des pommes de terre sur la commune de Saint Sardos.
Ferme de la Mondotte
A Labastide du Temple Laurence et Gérôme Loubières élèvent un petit troupeau de 25 vaches Aubrac.
Elevées en plein air, doucement ...la réputation de la viande Aubrac n'est plus à faire !
Ferme de la Mude
En Lomagne, à la ferme de la Mude, Béatrice et Jean-Pierre travaillent avec passion, en agriculture bio,et vous invitent à découvrir leurs produits.
Ferme de Lacassagne
Installés fin 2018, nous élevons en plein air et en traditionnel des poulets, pintades et chapons pour les fêtes. Egalement agneaux et cochons, sous forme de colis de 5 kg ou à la découpe.
Vous pouvez nous retrouver sur le marché de Montauban les samedis.
Ferme du Bois de Ginal
Les porcs de Bastien et Jean Michel sont élevés en plein air jusqu'à l'âge de 7 mois et demi, leur poids est alors de 140 à 170 kg, ce qui garantit une viande d'une bonne qualité gustative.Les porcs sont transformés dans un atelier de découpe familial aux normes européennes.
Les produits de la Ferme du Bois de Ginal sont travaillés de manière traditionnelle et artisanale. Ils sont garantis sans colorant, ni conservateur.
Francis FEUTRIER
Dans la vallée de Garonne à Merles, Francis est un grand spécialiste de l'asperge très fraîche, juste cueillie...Absolument délicieuses !
GAEC Bonnet - Lait-Frères
L'exploitation laitière des frères Ludovic et Emmanuel Bonnet, installée à Ganic, compte entre 45 et 50 vaches. Le GAEC Bonnet, c'est l'histoire de trois générations passionnées par leur travail qui se sont succédées. Emmanuel Bonnet est entré dans l'aventure laitière en 1998 et son frère Ludovic l'a rejoint en 2002.
GAEC De Cantepoul
Le GAEC de CANTEPOUL a été fondé par Nadine et Sébastien Oustry en 2002 en reprise familiale d'exploitation individuelle qui appartenait à nos parents respectifs. Il est situé à St Vincent d'Autejac
Notre troupeau est constitué de 32 vaches laitières et de 25 génisses de renouvellement leur alimentation est essentiellement produite sur les terres de l exploitation qui s étendent sur 70 ha : orge, blé, triticale, féveroles, maïs , foin de prairie et de luzerne. En période estivale les animaux pâturent des prairies de trèfles et luzerne
Depuis Septembre 2018 a partir d' une partie de la production laitière nous produisons des glaces fermières sans conservateurs, sans colorants, sans air ajouté.
Nous avons aussi une gamme de sorbets réalisés à partir de fruits frais entiers et une large gamme de desserts glacés pour vos fêtes...
Gaec de Loubejac
Gilles Bessiere produit des volailles en plein air élevées au grain produit sur la ferme ainsi que des œufs de ferme à Monteils au sein du Gaec de Loubejac
GAEC Las Planes
A Las Planes les volailles sont élevées presque comme autrefois...
Notre crédo : mettre en œuvre des pratiques d'élevage respectant et favorisant le bien être animal.
GAEC Pages
Guillaume Pages est récemment installé avec son père en production de légumes à Genebrière.
Leur exploitation est certifié "Haute Valeur Environnementale" (HVE niveau 3) et certaines productions sont en conversion Bio : un exemple d'agriculture DURABLE !
Houblon Aveyron
Marie Laure travaille entre Causse aride, travers de châtaigniers, et bord de rivière.
Huiles essentielles, eaux florales, tisanes, crème de marrons et châtaignes, houblon brassicole, transformés sur site et en coopérative.
L' exploitation est conduite en agriculture biologique, avec le souci de la biodiversité, de la qualité.
Une passion des plantes de mère en fille, un immense respect pour les plantes, leur diversité, leurs bienfaits.
Je les cultive, elles m'élèvent...
La Chèvre de Mathilde
Laurent et Mathilde jeunes agriculteurs élèvent un petit troupeau de chèvres à Vaïssac.
Toute leur production de lait est transformée en fromages vendus directement à proximité.
La ferme de la Cabri'Olait
Céline, éleveuse passionnée et jeune installée depuis 2019 suite à une reconversion, j'élève une cinquantaine de chèvres alpine en agriculture Biologique sur la commune de Montbartier.
Je transforme la totalité du lait de mes chèvres en fromages lactiques, tommes et yaourts.
Avec plaisir je vous accueillerai à la ferme les Mercredis et Vendredis de 16h à 18h.
La Ferme des Tilleuls
Située aux portes de Montauban, la Ferme des Tilleuls vous propose du lait cru ainsi que sa gamme de produits laitiers ultra-frais Bleu Blanc Cœur (yaourts, riz au lait, crème dessert).
Nos vaches ont un régime alimentaire riche en herbe favorisant un bon équilibre en graisses (Omégas 3-6 et 9) validé par le label.
La Ferme du Ramier
C’est à Montauban, au cœur du Tarn et Garonne, que la famille Maraval fabrique avec passion et bonne humeur ses fromages fermiers. Eleveurs laitiers depuis 4 générations, Edith et Hélène, les deux filles, perpétuent le savoir-faire. Bien-être des animaux, tradition et innovation sont les maîtres-mots de cette ferme hors du commun. Ici, les vaches se reposent sur des matelas et se font traire toutes seules ! Pas étonnant qu’avec leur lait les fromages soient de si grande qualité !
La Paillote
Nous produisons des fruits en famille sur les coteaux du Fau à Montauban.
Ils sont conduits en agriculture raisonnée et nous récoltons nos fruits murs à point !
La Souleille
La ferme est située sur les coteaux de Montfermier.
Jérôme et Christiane élèvent des canards gras,des agneaux fermier avec découpe et transformation à la ferme.
Le Clos Ferrié - Montauban
Située à Montauban, l'exploitation du Clos Ferrié produit du Safran de souche Quercy, certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-01. Julie vous propose également une gamme de gourmandises salées ou sucrées au Safran de Montauban. Le Clos Ferrié produit également du Miel local grâce a ses ruchers situés sur Montauban et Leojac en Tarn et Garonne.
Le Jardin des Équinoxes
A Bourret Je cultive des fruits, des légumes et des Plantes aromatiques, le tout en Bio.
"Cultiver de la façon la plus naturelle, pour atteindre le meilleur gout possible. Ma devise : si c'est beau c'est bien, si c'est bon c'est mieux"
Le Rucher de Lauriol
Apiculteurs-récoltants depuis plus de 30 ans, le rucher est établi dans un lieu privilégié, au sein d'une propriété rurale et familiale du XVIIIème entre Canal et Garonne à MONTECH . Venez déguster et découvrir les 1000 couleurs et 1000 saveurs de nos miels de différentes récoltes et nos différents produits à base de miels : pollen, propolis, gelée royale, pain d'épices... élaborés à partir de nos 250 colonies. Nous vous proposons également de découvrir la vie des abeilles et notre exploitation lors de vos visites.
Les Escargots de la Sauziere Saint Jean
Je suis hélicicultrice dans le Tarn entre Montauban et gaillac.
J'élève et cuisine mes escargots Gros Gris à la ferme.
Les Jardins De Tutal
Exploitation de 13 ha située à Vaissac dans le Tarn-et-Garonne, production maraîchère certifiée Bio.
Les Rives de l'Aveyron
Ce domaine arboricole moderne de 20 Ha, situé en plaine d'Aveyron, vous propose de découvrir ses subtils produits à base de fruits (jus et pétillant de poires, pommes, eau de vie de poires...) et ses fruits frais.
Lonjou Fruits
Lonjou fruits est une exploitation fruitière de 90 hectares situé dans les coteaux du Quercy sur la commune de Montalzat.
Nous produisons des fruits dont la cerise, abricot, prune, raisins,...avec comme spécialité la production d'abricot de fin mai à mi septembre.
L'exploitation est certifiée " Haute Valeur Environnementale ".
Nous fabriquons aussi des jus de fruits au chasselas, muscat et nectar d'abricot ainsi que des jus pétillants de muscat, chasselas et du miel toutes fleurs
Mas de Carrié
Je vous propose des agneaux issus d'une exploitation raisonnée et nourris avec les produits de la ferme dans un souci de qualité et de saveur pour émoustiller vos papilles.
Mas de Monille
Le Mas de Monille se niche sur les Causses du Quercy, au cœur d'un environnement préservé de bois de chênes, de landes, de sentiers bordés de murets en pierre.
Un cadre que Benoît Leverrier a choisi pour créer un élevage de races anciennes et vous accueillir pour des moments de détente savoureux
Le porc noir Gascon,une race rustique reconnue pour sa qualité gustative.
Elevé au milieu de vastes espaces naturels durant plus de 14 mois,il bénéficie des nourritures naturelles des sous-bois et prairies.Pour compléter cela, Benoît effectue une sélection de céréales nobles garantie sans Ogm .
Monique et David Mesland
Monique et David, nous sommes des spécialistes du lapin que nous élevons, abattons, découpons et transformons depuis 20 ans. Nôtre volonté est de proposer une viande à maturité, et ce sont les clients qui en parlent le mieux en nous disant que c'est comme les lapins de leur grand-mère.
Nicolas ROMANZIN
Un Maraicher dans la ville : c'est à Montauban (qu'on ne devrait jamais quitter ! - Lino Ventura dans les Tontons Flingueurs -) que Nicolas exerce le métier de légumier, il cultive en culture raisonnée toute une gamme de bons légumes frais.
Petite Gardonne
Josette-grande championne de tressage d'ail- produit de l'ail blanc,violet, des échalotes et des oignons sur le terroir de la Lomagne.
Spiruline de Montauban
Apparue il y a plus de 3 milliards d'années, cette algue bleue est un véritable concentré de vitamines et minéraux 100% naturel !
La spiruline fraîche est un super aliment aux nombreuses vertus :
Riche en fer, elle contient de nombreuses vitamines, des oligo-éléments, presque tous les acides aminés et des acides gras essentiels.
Antioxydante, elle stimule également le système immunitaire et permet de garder ou retrouver la forme à tout âge.
Notre spiruline 100% naturelle est produite dans notre ferme à Montauban.
Cette spiruline fraîche artisanale est produite sans utiliser de pesticide, d'insecticide ou d'OGM.
Vergers de Touticaut
Aux Vergers de Touticaut, Hervé et Sabine vous invitent à découvrir en toute simplicité leur ferme éco responsable.
Ils produisent des fruits et des plantes d'une grande qualité écologique et gustative avec lesquels ils préparent pour vous de bons produits aux goûts intenses et authentiques. Ils vous proposent de bonnes confitures, pruneaux d'Agen, sauces, infusions, jus
Vous pourrez également les rencontrer directement chez eux à Dunes et partir à la découverte des saveurs et senteurs du jardin et du verger au grès d'une promenade riche en informations sur les principes de leur agriculture de bon sens.