En Lomagne, à la ferme de la Mude, Béatrice et Jean-Pierre travaillent avec passion, en agriculture bio,et vous invitent à découvrir leurs produits.
LA MUDE
82500 MAUBEC
Tél. 05.63.65.33.08
Aillets BIO en botte (100g)
Aillets BIO en botte (100g)
aillets bios : Découpés en petits tronçons dans la salade, dorés pour incorporer dans l'omelette, les plats en sauce....
Poids de la botte : 100g
prix de la botte : 2.50 € (25.00 € / kg)
certifié bio FR BIO 12
Crestes de blés anciens Bio 300g
Crestes de blés anciens Bio 300g
Délicieuses pâtes bio à base de farine de blés anciens bio, à jeter dans de l'eau bouillante salée pendant 6 minutes.
Poids : 300 g - Pauvre en gluten
Prix au kilo :7€/kg
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Crestes de petit épeautre Bio 300g
Crestes de petit épeautre Bio 300g
Délicieuses pâtes à base de farine bio de petit épeautre, plongez dans l'eau bouillante salée 6 minutes pour une cuisson "al dente". Pauvre en gluten
Poids : 300 g Prix 3.00€
Prix au kilo : 9€33 /kg
Certifié bio FR BIO 12
Origine UE
Farine bio de petit épeautre T 80 sac 3 kg 3 kg
Farine bio de petit épeautre T 80 sac 3 kg 3 kg
Farine de petit épeautre , moulue sur meule de pierre à la ferme
idéale pour faire son pain
poids : 3 kg T 80 . Très pauvre en gluten
Prix au kilo : 3.91 € / kg sac kraft réutilisable
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Farine Bio de blés anciens T 80 sac 3Kg 3 kg
Farine Bio de blés anciens T 80 sac 3Kg 3 kg
Blés anciens cultivés sur la ferme et moulus sur site, moulin en bois à meule de pierre (granit)
idéale pour faire votre pain, vos pâtisseries ,vos sauces, Pauvre en gluten, mais riche en goût.
Poids : 3 kg TYPE 80 sac kraft réutilisable
Prix au kilo : 2€66/kg
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Farine Bio de blés anciens T 80 sachet 1Kg 1 kg
Farine Bio de blés anciens T 80 sachet 1Kg 1 kg
Blés anciens cultivés sur la ferme et moulus sur site, moulin à meule de pierre
idéale pour faire votre pain, vos pâtisseries ,vos sauces. Pauvre en gluten
Poids : 1 kg TYPE 80 sachet kraft réutilisable
Prix au kilo : 2.50 €
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Farine Bio de petit épeautre T 80 sachet 1Kg 1 kg
Farine Bio de petit épeautre T 80 sachet 1Kg 1 kg
idéale pour faire son pain
poids : 1 kg T 80 . Très pauvre en gluten
Prix au kilo : 4,30 € / kg
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Farine de pois chiches Bio T 80 1 kg 1 kg
Farine de pois chiches Bio T 80 1 kg 1 kg
Pois chiches cultivés sur la ferme et moulus sur site, moulin à meule de pierre.
panisse, cuisine du bassin méditerranéen, falafell
Poids : 1 kg T 80
Prix au kilo : 4 € /kg sachet kraft réutilisable
Farine de seigle Bio T 80 1kg 1 kg
Farine de seigle Bio T 80 1kg 1 kg
Seigle cultivé sur la ferme et moulu sur site, moulin à meule de pierre
Pour faire son levain, son pain de seigle, et pour la confection du pain d'épices. Pauvre en gluten
Poids : 1 kg T 80 sachet kraft réutilisable
Prix au kilo : 3,00 € /kg
certifié bio FR BIO 12
origine France
Fusilli de seigle et de blés anciens 300g
Fusilli de seigle et de blés anciens 300g
Délicieuses pâtes bio à la farine de seigle et de blés anciens (50/50)
A cuire 6 mn à partir de l'ébullition pour une cuisson al dente. Pauvre en gluten
Poids : 300g prix 2.20€
Prix au kilo : 7.30 €/ kg
certifié bio FR BIO 12
Origine UE
Grains de petit épeautre Bio 500 gr 500 g
Grains de petit épeautre Bio 500 gr 500 g
Petit épeautre blanchi à cuisiner comme le riz, le blé pré-cuit ...Très pauvre en gluten
Prix 3.30 € /500g (6€60 /kg)
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Houmous (100g) 100 g
Houmous (100g) 100 g
Houmous : pois chiches*, eau, pâte de sésame*, oignons*, jus de citron*, huile de tournesol*, sel, poivre, cumin, ail*
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
poids : 100g prix 2.25€ l'unité (prix / kg 22.50 €)
Se déguste soit à l'apéritif sur des toasts, avec des gressins, des chips.....soit en condiment dans vos plats méditerranéens
certifié bio FR BIO 12
Origine UE et NON UE
Huile de tournesol oleïque BIO bidon 3 litres 3 L
Huile de tournesol oleïque BIO bidon 3 litres 3 L
Huile de tournesol oleïque BIO bouteille 1 litre 1 L
Huile de tournesol oleïque BIO bouteille 1 litre 1 L
Lentilles corail bio 0.5 kg 500 g
Lentilles corail bio 0.5 kg 500 g
Lentilles corail bio
poids 0.5kg prix 3,60 € (7.20€/ kg)
Ne pas faire tremper, cuisson 5 à 6 minutes
idéales en velouté , en purée, en galettes..... indispensables dans la cuisine indienne ou créole.
certifie bio FR bio 12
origine UE
Lentilles corail bio 1 kg 1 kg
Lentilles corail bio 1 kg 1 kg
Lentilles corail bio
poids 1 kg prix 6.80 € (6.80€/ kg)
Ne pas faire tremper, cuisson 5 à 6 minutes
idéales en velouté , en purée, en galettes.... indispensables dans la cuisine indienne ou créole.
certifie bio FR bio 12
origine UE
Lentilles vertes Bio 1kg 1 kg
Lentilles vertes Bio 1kg 1 kg
Lentilles vertes bio
1 kg
Prix au kilo 6.10€ / kg
Mettre dans une cocotte (60 g / personne), recouvrir d'eau froide non salée .Dès l'ébullition, baisser le feu et laisser cuire 20 mn. Saler en fin de cuisson
Se consomme chaud (agrémenter avec des légumes et de la viande) ou froid en salade.
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Lentilles vertes Bio 500g 500 g
Lentilles vertes Bio 500g 500 g
Lentilles Vertes bio
Poids 500g Prix 3.40€
Prix au kilo 6.80/kg
Mettre dans une cocotte (60 g / personne), recouvrir d'eau froide non salée.Dès l'ébullition,baisser le feu et laisser cuire 20 mn. Saler en fin de cuisson
Se consomme chaud (agrémenter avec des légumes et de la viande) ou froid en salade.
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Pois chiches Bio 1 kg 1 kg
Pois chiches Bio 1 kg 1 kg
POIS CHICHES BIO
poids :1 KG prix : 4.80 €
prix au kilo 54.80€/ kg
A faire tremper 12h dans de l'eau froide, puis rincer . Mettre dans une cocote, remplir largement d'eau froide non salée. A partir de l'ébullition, baisser le feu et faire frémir doucement jusqu'à cuisson complète.
On peut rajouter à ce moment des petits légumes, de la viande (palette, saucisse fumée, chorizo frais, confit ..) pour un plat chaud,
ou une fois cuits les égoutter et consommer froid en salade (petits oignons, tomates, piments del piquillos....)
Pois chiches Bio cuits 360g
Pois chiches Bio cuits 360g
Pois chiches bio cuits
ingrédients : pois chiches bio, eau, sel
poids : 360 g, poids net égoutté : 200 g
prix : 2.90 € l 'unité (prix au kilo: 8.05 €)
A consommer juste rincés sous l'eau claire, puis assaisonnés en salade,
ou à faire réchauffer avec un morceau de viande, en soupe, dans le couscous....
certifié bio FR BIO 12
origine UE