Monique et David, nous sommes des spécialistes du lapin que nous élevons, abattons, découpons et transformons depuis 20 ans. Nôtre volonté est de proposer une viande à maturité, et ce sont les clients qui en parlent le mieux en nous disant que c'est comme les lapins de leur grand-mère.
760 ROUTE D'AUSSAC
82130 L'HONOR DE COS
Tél. 06 48 95 30 96
1 Cuisse lapin marinade basque 250g
1 Cuisse lapin marinade basque 250g
Ingrédients: lapin,marinade basque(huile de colza ,sel,piment d'Espelette1,2%, thym ,tomate, citron en poudre.)
prix au Kg :19,20 euros
1 Cuisse lapin marinade thym_citron 250g
1 Cuisse lapin marinade thym_citron 250g
lapin,marinade (huile de colza,sel,thym 4%,jus de citron ,citron en poudre1,3%)
prix au Kg: 19,20 euros
Cuisse de lapin 280 g
Cuisse de lapin 280 g
Prix au Kg :18.57 euros
Cuisse de lapin effilée 280 g
Cuisse de lapin effilée 280 g
Idéales pour la plancha ou le grill, parsemées d'herbes de Provence et d'huile d'olive. Très bien aussi pour une cuisson rapide à la poêle, avec de l'ail et du persil, par exemple...Simple et délicieux.
Prix au Kg :18.57euros
Filets de lapin 200gr
Filets de lapin 200gr
Filet de lapin (désossé), très tendre, vite préparé, idéal pour un repas express. 200g
prix au Kg:24,50euros
Foie de lapin 250 gr
Foie de lapin 250 gr
Juste poêlé, rosé à coeur, déglacé au vinaigre balsamique, accompagné d'une salade de mâche et de pulpe d'agrume et votre repas prend des allures de fête.
Prix au Kg 21,00 euros
Gigolettes (épaule) *2 200 g
Gigolettes (épaule) *2 200 g
2 Epaules de lapin (200g)
prix au Kg:18,50 euros
Lapin découpé - 1,3 kg
Lapin découpé - 1,3 kg
prix au Kg 11.80 euros
Lapin découpé - 1,8 kg
Lapin découpé - 1,8 kg
prix au Kg 11.80 euros
Lapin entier - 1,3 kg
Lapin entier - 1,3 kg
prix au Kg 11.80 euros
Lapin entier - 1,8 kg
Lapin entier - 1,8 kg
prix au Kg 11.80 euros
Lapin Rôti aux olives - 1kg
Lapin Rôti aux olives - 1kg
ingrédients: lapin,olives vertes,ventrèche de porc
prix au Kg 28.90 euros
Lapin Rôti aux olives - 500 g
Lapin Rôti aux olives - 500 g
ingrédients: lapin,olives vertes,ventrèche de porc
Prix au Kg 29.50 euros
Lapin Rôti aux pruneaux - 1kg
Lapin Rôti aux pruneaux - 1kg
Ingrédients: lapin,pruneaux,ventrèche .
conseil cuisson: au four ou à la cocotte à feux doux 55 minutes accompagné d'une purée de patates douces
prix au Kilo: 28.90 euros
Lapin Rôti aux pruneaux - 500 g
Lapin Rôti aux pruneaux - 500 g
ingrédients :lapin,pruneaux,ventrèche de porc
conseil de cuisson : au four ou en cocotte 35 minutes à feux doux accompagné purée de patates douces
prix au Kg 29.50 euros
lapin Rôti de lapin chataignes-miel -500 gr
lapin Rôti de lapin chataignes-miel -500 gr
Ingrédients: lapin ,châtaignes,miel de chêne,ventrèche.
cuisson; 55 minutes au four ou cocotte feux doux accompagné avec châtaignes,patates douces en dés
prix au Kg :29,50 euros
Paupiette nature 200g
Paupiette nature 200g
ingrédients: lapin,ventrèche de porc
conseil cuisson: au four ou à la cocotte 25 minutes ,à feux doux accompagné patates douces en dés au thym et basilic
prix au Kg :29,95 euros
Plateau apéro
Plateau apéro
Plateau composé de 6 samoussas et 8 petites bouchées de lapin au curry, pour un apéro croustillant.
ingrédient:feuille de brick ou pâte feuilleteé, lapin,champignons,oignon,curry,crème de coco,sel,poivre.
A réchauffer 7-8 min au four.
Râble découpé 450 g
Râble découpé 450 g
prix au Kg 18,44 euros
Râble découpé façon grillade 450 gr
Râble découpé façon grillade 450 gr
Râble coupé en fines tranches pour vos grillades ou plancha. Faire mariner au moins 12 heures dans de l'huile d'olive agrémentée d'herbes aromatiques pour une texture fondante
prix au Kg 18,44 euros
Râble entier - 450g
Râble entier - 450g
prix au Kg 18,44 euros
Rable lapin marinade basque 250g
Rable lapin marinade basque 250g
ingrédients:lapin, huile de colza,sel,piment d'Espelette:1,2%,thym,tomate, citron en poudre.
prix au Kg 19,20 euros
Rable marinade thym_citron 250g
Rable marinade thym_citron 250g
Ingrédients: lapin,huile de colza,sel,thym:4%,jus de citron,citron en poudre:1,3%
prix au Kg 19,20 euros
Rôti à la moutarde - 1kg
Rôti à la moutarde - 1kg
ingrédients: lapin,moutarde,ventrèche de porc
prix au Kg 28.90 euros
allergène: moutarde
Rôti nature - 500g
Rôti nature - 500g
ingrédients: lapin, ventrèche de porc
conseil de cuisson : au four ou à la cocotte 35 minutes à feux doux
prix au Kg 29.50 euros
Samoussa curry
Samoussa curry
Samoussa( feuille de brick) garni d'une préparation de lapin haché, d'oignons, de champignons, de curry et crème de coco,sel,poivre. A réchauffer 5 min à la poêle.
Allergènes: gluten
Samoussa tomate-basilic
Samoussa tomate-basilic
Samoussa (feuille de brick garni d'une préparation de lapin haché, d'oignons, de champignons, de sauce tomate-basilic ,sel,poivre.
A réchauffer 5 min à la poêle
Allergènes: gluten
Vol au vent lapin curry
Vol au vent lapin curry
Bouchée en pâte feuilletée garnie de préparation à base de lapin haché, d'oignon, champignons, de crème de coco et de curry. A réchauffer 10 min au four à 160 °C.
Allergènes : gluten, moutarde.