La ferme est située sur les coteaux de Montfermier.
Jérôme et Christiane élèvent des canards gras,des agneaux fermier avec découpe et transformation à la ferme.
840 ROUTE DE MOLIÈRES
82270 MONTFERMIER
Tél. 06 86 68 46 36
Agneau coeur
Agneau coeur
Coeur d'agneau en poche sous vide
14€ /kg
Agneau cotelettes entières- poche de 2
Agneau cotelettes entières- poche de 2
2 côtelettes d'agneau en poche sous vide environ 350 gr
conservation au frigo 8 jours
Prix : 23.20€/Kg
Agneau épaule tranchée 380 gr
Agneau épaule tranchée 380 gr
Epaule d'agneau tranchée 380 gr à poêler ou griller
Prix : 23.65€/kg
Agneau foie 400 gr
Agneau foie 400 gr
Foie d'agneau en poche sous vide 400 gr environ
15 € /kg
Agneau navarin- poche 400gr env
Agneau navarin- poche 400gr env
Navarin d'agneau en poche sous vide environ 400 gr
conservation au frigo 8 jours
Prix : 15€20/Kg
Agneau tranches de gigot 350 gr
Agneau tranches de gigot 350 gr
Gigot d'agneau tranché 350 gr à poêler ou griller
Prix : 26,75€/kg
Aiguillettes de canard 200 gr
Aiguillettes de canard 200 gr
Aiguillettes de canard sous vide
(21.80 €/kg)
Poids : 200 gr environ
Conseil : à la poêle ou en fondue
Canard : 2 manchons confits sous vide
Canard : 2 manchons confits sous vide
2 manchons de canard confits sous vide
Conseil : Consommer froid dégraissés, idéal pour cuisiner soupe paysanne, lentilles, haricots
Canard : cuisse confite sous vide env 200 gr
Canard : cuisse confite sous vide env 200 gr
Cuisse de canard confite sous vide
Prête à réchauffer ou à consommer froide
Environ 200 gr
prix : 21.45 euros le kg
Canard : Gésiers confits 175 gr
Canard : Gésiers confits 175 gr
gésiers de canard, sel, poivre, en poche sous vide
Prix : 28.80€/kg
Coeurs de canard environ 200 gr
Coeurs de canard environ 200 gr
Coeurs de canard frais en poche sous vide
environ 200 gr
Conseil : En brochette, grillades, poêllés
(16.00 €/kg)
Cuisse de canard fraïche à la pièce
Cuisse de canard fraïche à la pièce
Cuisse de canard fraiche
Charte de qualité Tradition Foie Gras
Foie gras de canard entier verrine 450gr
Foie gras de canard entier verrine 450gr
Foie gras, sel, poivre, conserve verre .
a garder a +4°
charte Tradition Foie Gras
Prix 131.50 € /kg
Foie gras mi-cuit 300 gr environ sous vide
Foie gras mi-cuit 300 gr environ sous vide
Foie gras de canard, sel poivre, semi conserve en sachet sous vide,
à conserver au réfrigérateur
foie gras mi cuit 300 gr environ sous vide
Prix105.00/kg
Magret de canard frais sous vide 410 gr environ
Magret de canard frais sous vide 410 gr environ
magrets frais viande et gras de canard
prix au kg 25.00 euros
Tranche de foie gras mi-cuit 150 gr environ sous vide
Tranche de foie gras mi-cuit 150 gr environ sous vide
Foie gras de canard, sel, poivre, semi-conserve en sachet sous vide
.ingredient
foies gras
sel poivre
A conserver au réfrigérateur.
2 à 3 tranches de foie gras mi-cuit 150 gr environ sous vide.
Prix105.00 /kg