La ferme est située sur les coteaux de Montfermier.
Jérôme et Christiane élèvent des canards gras,des agneaux fermier avec découpe et transformation à la ferme.
840 ROUTE DE MOLIÈRES
82270 MONTFERMIER
Tél. 06 86 68 46 36
Confit de canard boite 980 gr
Confit de canard boite 980 gr
1 magret, 1 manchon, 1 cuisse de canard confit à la graisse
Conseil :
poids net 980 grammes
égoutté 650 grammes
prix 23,69 euros le kg
( réchauffer au four ou a la poêle à feu doux)
Cou de canard farci, avec médaillon de foie gras (25%), boïte 330gr
Cou de canard farci, avec médaillon de foie gras (25%), boïte 330gr
viande de canard25%,
viande de porc50%,
foie gras 25%,
sel, poivre.
Servir frais en tranche sur lit de salade
Prix : 50.00 € /kg
En boïte de 500gr.
poids net egoutté 0,330 g
Cuisses de canard confites boite 700 gr
Cuisses de canard confites boite 700 gr
2 cuisses de canard confites , graisse, sel
poids net 0 ,700 grammes
poids net egoutté0,425 grammes
pris au kg 28.00euros le kg
Conseil : réchauffer au four ou à la poêle à feu doux
Foie gras de canard entier verrine 185 gr
Foie gras de canard entier verrine 185 gr
Foie gras de canard entier
charte Tradition Foie Gras en conserve verre
Prix : 140.80 €/kg
Foie gras de canard entier verrine 335 gr
Foie gras de canard entier verrine 335 gr
Foie gras, sel, poivre, conserve verre .
charte Tradition Foie Gras
Prix 131.50 € /kg
Foie gras mi-cuit 300 gr environ sous vide
Foie gras mi-cuit 300 gr environ sous vide
Foie gras de canard, sel poivre, semi conserve en sachet sous vide,
à conserver au réfrigérateur
foie gras mi cuit 300 gr environ sous vide
Prix105.00/kg
Magret de canard fourré au foie gras 450 gr
Magret de canard fourré au foie gras 450 gr
magret de canard fourré au foie gras en conserve
poids net 0,450 grammes
prix au kg: 62.22 euros le kg
Prix : 28.00€ l'unité
Manchons de canard confits boite 750 gr
Manchons de canard confits boite 750 gr
Manchons de canard gras confits, graisse,sel , en conserve
poids net 0,750 grammes
poids net egoutté 0,400 grammes
prix au kg 28.00 euros
Conseil : Réchauffer au four ou à la poêle à feu doux
Merguez de canard environ 0.400 gr
Merguez de canard environ 0.400 gr
Merguez de canard,4 à 5 pièces,
environ0.400g
viande et gras de canard, sel, poivre, épices spécial merguez
Prix : 13.50€/kg
Pâté au foie gras de canard boite 185gr
Pâté au foie gras de canard boite 185gr
poids net 185 g
viande de canard,25%
foies gras 20%
viande de porc
sel poivre
foie gras,de canards 25%
porc,50%
sel, poivre
prix au kg:53,63 euros
Pâté de canard au poivre vert boite 110 gr
Pâté de canard au poivre vert boite 110 gr
poids net 110 grammes
Viande de canard ,
maigre et gras de porc,
poivre vert1%,
eouf,
sel, poivre
Prix : 52.00€/kg
Paté de canard au Roquefort boite 110gr
Paté de canard au Roquefort boite 110gr
viande de canard,
maigre et gras de porc
foie gras 15%,
Roquefort 15%,
oeuf, sel, poivre.
Allergènes: oeuf
Prix : 59.09 €/kg
Rillettes de canard boite 110 gr
Rillettes de canard boite 110 gr
poids net 110 gr
maigre et gras de canard,
graisses,
sel, poivre
prix au kg 42 euros
Tranche de foie gras mi-cuit 150 gr environ sous vide
Tranche de foie gras mi-cuit 150 gr environ sous vide
Foie gras de canard, sel, poivre, semi-conserve en sachet sous vide
.ingredient
foies gras
sel poivre
A conserver au réfrigérateur.
2 à 3 tranches de foie gras mi-cuit 150 gr environ sous vide.
Prix105.00 /kg