Produits

Bib jus de pommes de notre production bio

conservation 30 jours après ouverture

2,83€/l

certifié Ecocert FR.BIO. 01

Jus de Pomme Bio 1L

Origine UE

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Blés anciens cultivés sur la ferme et moulus sur site, moulin  en bois à meule de pierre (granit)

idéale pour faire votre pain, vos pâtisseries ,vos sauces, Pauvre en gluten, mais riche en goût.

Poids : 3 kg TYPE 80    sac kraft réutilisable

Prix au kilo : 2€66/kg

certifié bio FR BIO 12

origine UE

idéale pour faire son pain

poids : 1 kg T 80 . Très pauvre en gluten

Prix au kilo : 4,30 € / kg

certifié bio FR BIO 12

origine UE

Farine de châtaignes bio

Pour vos desserts, vos plats, recettes gourmandes et veloutées

19 €/kg

Seigle cultivé sur la ferme et moulu sur site, moulin à meule de pierre

Pour faire son levain, son pain de seigle, et pour la confection du pain d'épices. Pauvre en gluten

Poids : 1 kg T 80     sachet kraft réutilisable

Prix au kilo : 3,00 € /kg

certifié bio FR BIO 12

origine France

100 % blé, farine bise sur meule de pierre, panification au
levain naturel de blé.
Le classique, pour vous accompagner au quotidien.

Le pain aux graines, pain de blé, farine semi-complète sur meule de pierre, panification au levain naturel, avec environ 12 % d'un mélange de graines de lin brun, lin doré, tournesol et pavot.
Le pain fantaisie qui ravira les petits comme les grands gourmands !

Le pain de petit épeautre ou engrain (triticum monococcum), farine bise d'engrain sur meule de pierre, panification au levain naturel de petit épeautre, disponible en pains moulés.
Avec sa mie jaune et une très faible teneur en gluten, ce pain a d'excellentes vertus nutritionnelles en raison de la rusticité de cette céréale et convient aux personnes souhaitant limiter leur consommation de gluten.

Safran Bio en pistils de souche Quercy produit à Montauban - Fiche conseils et utilisations fournie, dont 2 recettes - Dose jusqu'à 60 personnes prix au kg : 35000€

Certifié Agriculture Biologique - Organisme Certificateur FR-BIO-01

Safran Bio en pistils de souche Quercy produit à Montauban - Fiche conseils et utilisations fournie, dont 2 recettes Dose découverte pour un plat de 4 à 6 personne (0,1gr) prix au kg : 45000€

Certifié Agriculture Biologique - Organisme Certificateur FR-BIO-01

Vinaigre de pommes de notre exploitation

Purée de châtaignes sans arômes ni sucre, nature, remplace farine, beurre, aide culinaire, bio

Le Haricot Coco est un légume sec qui appartient à la famille des légumineuses.

Il est un véritable petit trésor nutritionnel. Riche en fibres et en glucides complexes, il a l'avantage d'avoir un index glycémique assez bas, ce qui lui permet d'apporter un effet de satiété.

Blette vendue au pied

Idée récette : Faire blanchir le pied de blettes, séparez les tiges les déposez dans un plat à gratin versez une béchamelle dessus recouvrez de parmesan et laissez gratiner au four avant de servir

Cat II

Origine tarn et garonne

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Epinards frais ramassés à la feuille, délicieux simplement tombés au beurre, cuisinés à la crème etc...

Cat II

Origine UE

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Lentilles corail bio

poids 0.5kg prix 3,60 € (7.20€/ kg)

Ne pas faire tremper, cuisson 5 à 6 minutes

idéales en velouté , en purée, en galettes..... indispensables dans la cuisine indienne ou créole.

certifie bio FR bio 12

origine UE

Lentilles vertes bio

1 kg

Prix au kilo 6.10€ / kg

Mettre dans une cocotte (60 g / personne), recouvrir d'eau froide non salée .Dès l'ébullition, baisser le feu et laisser cuire 20 mn. Saler en fin de cuisson

Se consomme chaud (agrémenter avec des légumes et de la viande) ou froid en salade.

certifié bio FR BIO 12

origine UE

Pousses de salades Bio en mélange barquette de 150 gr environ

Cat II

certifié bio FR BIO 01

Origine UE

Navet Bio 500g

Cat II

Origine UE

Certifié Bio Certisud: FR BIO 12

Paniers diversifié Légumes et fruits

En ce moment dans le panier

-pomme de terre 2,5kg env/ poireaux 1kg env / Pommes 1kg env/ Cèleri rave remplacé par betterave 500g ou 1 salade cette semaine  / Courges spaghetti 1,5Kg env / Navet 500g env

Ces produits acheté séparément coute un total de 18,50€ de fruits et légumes et nous vous les proposons pour seulement 15€

Poireaux Bio en botte de 500 gr

Cat II

Origine tarn et garonne

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Poireaux Bio env 500 gr

Cat II

Origine UE

Organisme certificateur Ecocert,

certifié bio FR BIO 01

Pois chiches bio cuisinés

poids 360g poids net égoutté 200g

ingrédients : pois chiches*,eau, carottes*, oignons*,ail*, concentré de tomates*, sel de Guérande, poivre, thym, persil.

* issu de l agriculture biologique

prix 3.10€ le bocal (prix au kilo 8.66 € )

certifié bio FR BIO 12

Origine UE

Juste à faire chauffer doucement, rajouter à votre convenance une saucisse, du confit, de la palette fumée, du chorizo....

Pomme de Terre Désiré Bio 5 kg

Elle est préconisée pour cuisiner des frites, de la purée ou des potages.

Les conditions climatiques de l'été 2022 ont eu pour conséquence une récolte de Pomme de terre qui présente des piqûres de taupin, ainsi que parfois un faible calibre, nous nous efforçons de les trier du mieux possible. Malgré les apparences leur gout est toujours aussi savoureux ! L'habit ne fait définitivement pas le moine ;)

Cat II

Origine UE - France - Tarn et Garonne

Certifié Bio Certisud: FR BIO 12

Pomme de Terre Monalisa "grenaille" Bio 1kg

Les conditions climatiques de l'été 2022 ont eu pour conséquence une récolte de Pomme de terre qui présente des piqûres de taupin, ainsi que parfois un faible calibre, nous nous efforçons de les trier du mieux possible. Malgré les apparences leur gout est toujours aussi savoureux ! L'habit ne fait définitivement pas le moine ;)

Sa forme, sa tenue, sa saveur la recommandent pour les Frites, les gratins, les ragoûts et la cuisson au four.

Cat II

Origine UE - France - Tarn et Garonne

Pomme de Terre Nicola "grenaille" Bio 1kg

Les conditions climatiques de l'été 2022 ont eu pour conséquence une récolte de Pomme de terre qui présente des piqûres de taupin, ainsi que parfois un faible calibre, nous nous efforçons de les trier du mieux possible. Malgré les apparences leur gout est toujours aussi savoureux ! L'habit ne fait définitivement pas le moine ;)

Elles sont idéales pour les cuissons à l'eau ou à la vapeur et se dégustent aussi mijotées ou rissolées.

Cat II

Origine UE - France - Tarn et Garonne

Délicieuses pâtes à base de farine bio de petit épeautre, plongez dans l'eau bouillante salée 6 minutes pour une cuisson "al dente". Pauvre en gluten

Poids : 300 g Prix 3.00€

Prix au kilo : 9€33 /kg

Certifié bio FR BIO 12

Origine UE

Eau florale achillée millefeuille 100 % pure et naturelle 250 ml BIO

Peaux à tendance acnéiques, régulatrice hormonale (en interne)

certifié bio FR BIO 01

origine UE

(30€/l)

Eau florale de lavande fine sauvage 100% pure et naturelle récoltée, transformée par nos soins.

Cette huile essentielle de thym à thujanol, a bel et bien été cultivée et transformée à Monteils en Aveyron.

Devant les difficultés d'obtenir le bon chémotype pour ce thym rare, nous avons pris soin de valider sa composition par le laboratoire d'analyse LEXVA Analytique.

Envoi des analyses sur demande.

560€/100ml

certifié bio FR BIO 01

origine UE

Nos poules fermières Bio sont élevées en Plein Air sur un parcours arboré. Elles s'abritent dans un poulailler mobile que l'on déplace toutes les 3 semaines avec la clôture amovible.

Elles explorent une nouvelle pâture fraîche et verte ; elles restent en bonne santé et pondent des oeufs encore plus savoureux.

Chaque jour, les Oeufs sont ramassés, calibrés et emballés par nos mains. Sur l'étiquette, nous vous informons le calibre, la date Extra-Frais jusqu'au, la date de ponte et la date de consommation recommandée.

Code Oeufs : 0 FR 82 163