Brioche 500grs env
Brioche 500grs env
Farine bise sur meules de pierre, pur beurre, sirop de sucre, œufs frais.
Une vraie brioche moelleuse, idéale pour vos petits déjeuners et goûters gourmands.
Pains
Le campagne complet 1kg env
Le campagne complet 1kg env
Farines complètes de blé et de seigle, ce pain à la mie souple et à l’alvéolage généreux est notre pain le plus rustique.
Le campagne complet 500gr env
Le campagne complet 500gr env
Farines complètes de blé et de seigle, ce pain à la mie souple et à l’alvéolage généreux est notre pain le plus rustique.
Le classique 1kg env
Le classique 1kg env
100 % blé, farine bise sur meule de pierre, panification au
levain naturel de blé.
Le classique, pour vous accompagner au quotidien.
Le classique 500gr env
Le classique 500gr env
100 % blé, farine bise sur meule de pierre, panification au
levain naturel de blé.
Le classique, pour vous accompagner au quotidien.
Le graines 1kg env
Le graines 1kg env
Le pain aux graines, pain de blé, farine semi-complète sur meule de pierre, panification au levain naturel, avec environ 12 % d'un mélange de graines de lin brun, lin doré, tournesol et pavot.
Le pain fantaisie qui ravira les petits comme les grands gourmands !
Le graines 500gr env
Le graines 500gr env
Pain de blé, farine bise sur meule de pierre, panification au levain naturel,
avec environ 12 % d'un mélange de graines de lin brun, lin doré, tournesol et pavot.
Le pain fantaisie qui ravira les petits comme les grands gourmands !
Le Nordique 500grs env
Le Nordique 500grs env
Farine de blé, lin brun, lin doré, graines de courges, graines de tournesol et flocons d'avoine.
Le petit épeautre 500gr env
Le petit épeautre 500gr env
Le pain de petit épeautre ou engrain (triticum monococcum), farine bise d'engrain sur meule de pierre, panification au levain naturel de petit épeautre, disponible en pains moulés.
Avec sa mie jaune et une très faible teneur en gluten, ce pain a d'excellentes vertus nutritionnelles en raison de la rusticité de cette céréale et convient aux personnes souhaitant limiter leur consommation de gluten.
Le petit épeautre 750gr env
Le petit épeautre 750gr env
Le pain de petit épeautre ou engrain (triticum monococcum), farine bise d'engrain sur meule de pierre, panification au levain naturel de petit épeautre, disponible en pains moulés.
Avec sa mie jaune et une très faible teneur en gluten, ce pain a d'excellentes vertus nutritionnelles en raison de la rusticité de cette céréale et convient aux personnes souhaitant limiter leur consommation de gluten.
Pain de mie
Pain de mie
Le dernier arrivé, un pain de mie semi-complet avec de la farine de blé, levain de blé, du malt...
Une pièce correspond à environ 1kg de pain de mie, soit environ 16 tranches.
Farines
Farine bio de petit épeautre T 80 sac 3 kg 3 kg
Farine bio de petit épeautre T 80 sac 3 kg 3 kg
Farine de petit épeautre , moulue sur meule de pierre à la ferme
idéale pour faire son pain
poids : 3 kg T 80 . Très pauvre en gluten
Prix au kilo : 3.91 € / kg sac kraft réutilisable
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Farine Bio de blés anciens T 80 sac 3Kg 3 kg
Farine Bio de blés anciens T 80 sac 3Kg 3 kg
Blés anciens cultivés sur la ferme et moulus sur site, moulin en bois à meule de pierre (granit)
idéale pour faire votre pain, vos pâtisseries ,vos sauces, Pauvre en gluten, mais riche en goût.
Poids : 3 kg TYPE 80 sac kraft réutilisable
Prix au kilo : 2€66/kg
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Farine Bio de blés anciens T 80 sachet 1Kg 1 kg
Farine Bio de blés anciens T 80 sachet 1Kg 1 kg
Blés anciens cultivés sur la ferme et moulus sur site, moulin à meule de pierre
idéale pour faire votre pain, vos pâtisseries ,vos sauces. Pauvre en gluten
Poids : 1 kg TYPE 80 sachet kraft réutilisable
Prix au kilo : 2.50 €
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Farine Bio de petit épeautre T 80 sachet 1Kg 1 kg
Farine Bio de petit épeautre T 80 sachet 1Kg 1 kg
idéale pour faire son pain
poids : 1 kg T 80 . Très pauvre en gluten
Prix au kilo : 4,30 € / kg
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Farine de Châtaignes 400 g
Farine de Châtaignes 400 g
Une douce saveur de châtaignes, légèrement sucrée … notre farine de châtaignes s’invite à merveille dans vos préparations culinaires : panures, béchamel, sauces, pâtisserie, boulangerie…
A utiliser dans une proportion de 20% à 30 % en association avec une farine plus neutre comme la farine de Blé, Maïs, ou Riz.
Sans gluten, elle est adaptée aux personnes allergiques, intolérante ou bien qui souhaitent tout simplement modérer l’apport en gluten dans leurs alimentations.
Poids net : 400GR
Ingrédients : 100% châtaignes
Farine de châtaignes Bio 300 g 300 g
Farine de châtaignes Bio 300 g 300 g
Farine de châtaignes bio
Pour vos desserts, vos plats, recettes gourmandes et veloutées
Farine de Noisettes 200g 200 g
Farine de Noisettes 200g 200 g
Farine de Noisettes 200g
Idéale pour gâteaux, sans gluten.
Prix au kilo 17,5€
Pâtisserie
Gâteau à la broche à la châtaigne 350g environ
Gâteau à la broche à la châtaigne 350g environ
Spécialité aveyronnaise revisité cuit au feu de bois à base d'oeufs de ma production, de farine de blé du moulin de Montricoux, de farine de châtaigne de Castaneas, de beurre et de sucre.
Ce gâteau se mange aussi bien déssert qu'au petit déjeuner.
Gâteau à la broche à la noisette 350g environ
Gâteau à la broche à la noisette 350g environ
Spécialité aveyronnaise revisité cuit au feu de bois à base d'oeufs de ma production, de farine de blé du moulin de Montricoux, de farine de noisette de EARL des aygots, de beurre et de sucre.
Ce gâteau se mange aussi bien au déssert qu'au petit déjeuner.
Gâteau à la broche au chorizo
Gâteau à la broche au chorizo
Spécialité aveyronnaise revisité cuit au feu de bois à base d'oeufs de ma production, de farine de blé du moulin de Montricoux, du chorizo de la "fabric des pibouls", du beurre, des épices et du conservateur .
Ce gâteau se mange en apéritif en famille ou entre amis.
Gâteau à la broche nature 350g environ
Gâteau à la broche nature 350g environ
Spécialité aveyronnaise cuit au feu de bois à base d'oeufs de ma production, de farine de blé du moulin de Montricoux, de beurre et de sucre.
Ce gâteau se mange aussi bien déssert qu'au petit déjeuner.