Brioche chocolat 500grs env
Brioche chocolat 500grs env
Farine bise sur meules de pierre, pur beurre, sirop de sucre, œufs frais. Agrémentée de pépites de chocolat noir.
Une vraie brioche moelleuse, idéale pour vos petits déjeuners et goûters gourmands.
Pains
Le campagne complet 1kg env 1 kg
Le campagne complet 1kg env 1 kg
Farines complètes de blé et de seigle, ce pain à la mie souple et à l’alvéolage généreux est notre pain le plus rustique.
Le campagne complet 500gr env
Le campagne complet 500gr env
Farines complètes de blé et de seigle, ce pain à la mie souple et à l’alvéolage généreux est notre pain le plus rustique.
Le classique 1kg env
Le classique 1kg env
100 % blé, farine bise sur meule de pierre, panification au
levain naturel de blé.
Le classique, pour vous accompagner au quotidien.
Le classique 500gr env
Le classique 500gr env
100 % blé, farine bise sur meule de pierre, panification au
levain naturel de blé.
Le classique, pour vous accompagner au quotidien.
Le graines 1kg env
Le graines 1kg env
Le pain aux graines, pain de blé, farine semi-complète sur meule de pierre, panification au levain naturel, avec environ 12 % d'un mélange de graines de lin brun, lin doré, tournesol et pavot.
Le pain fantaisie qui ravira les petits comme les grands gourmands !
Le graines 500gr env
Le graines 500gr env
Pain de blé, farine bise sur meule de pierre, panification au levain naturel,
avec environ 12 % d'un mélange de graines de lin brun, lin doré, tournesol et pavot.
Le pain fantaisie qui ravira les petits comme les grands gourmands !
Le petit épeautre 500gr env
Le petit épeautre 500gr env
Le pain de petit épeautre ou engrain (triticum monococcum), farine bise d'engrain sur meule de pierre, panification au levain naturel de petit épeautre, disponible en pains moulés.
Avec sa mie jaune et une très faible teneur en gluten, ce pain a d'excellentes vertus nutritionnelles en raison de la rusticité de cette céréale et convient aux personnes souhaitant limiter leur consommation de gluten.
Le petit épeautre 750gr env
Le petit épeautre 750gr env
Le pain de petit épeautre ou engrain (triticum monococcum), farine bise d'engrain sur meule de pierre, panification au levain naturel de petit épeautre, disponible en pains moulés.
Avec sa mie jaune et une très faible teneur en gluten, ce pain a d'excellentes vertus nutritionnelles en raison de la rusticité de cette céréale et convient aux personnes souhaitant limiter leur consommation de gluten.
Pain sans-gluten 500gr env
Pain sans-gluten 500gr env
Le pain sans gluten, sur une base de farine semi-complète de riz et de
châtaigne. Avec son petit goût sucré lié à la présence de riz, il vous permettra de continuer de consommer du pain sans consommer de gluten. Attention : réalisé dans un atelier utilisant du gluten.
Farines
Farine bio de petit épeautre T 80 sac 3 kg 3 kg
Farine bio de petit épeautre T 80 sac 3 kg 3 kg
Farine de petit épeautre , moulue sur meule de pierre à la ferme
idéale pour faire son pain
poids : 3 kg T 80 . Très pauvre en gluten
Prix au kilo : 3.91 € / kg sac kraft réutilisable
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Farine Bio de blés anciens T 80 sac 3Kg 3 kg
Farine Bio de blés anciens T 80 sac 3Kg 3 kg
Blés anciens cultivés sur la ferme et moulus sur site, moulin en bois à meule de pierre (granit)
idéale pour faire votre pain, vos pâtisseries ,vos sauces, Pauvre en gluten, mais riche en goût.
Poids : 3 kg TYPE 80 sac kraft réutilisable
Prix au kilo : 2€66/kg
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Farine Bio de blés anciens T 80 sachet 1Kg 1 kg
Farine Bio de blés anciens T 80 sachet 1Kg 1 kg
Blés anciens cultivés sur la ferme et moulus sur site, moulin à meule de pierre
idéale pour faire votre pain, vos pâtisseries ,vos sauces. Pauvre en gluten
Poids : 1 kg TYPE 80 sachet kraft réutilisable
Prix au kilo : 2.50 €
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Farine Bio de petit épeautre T 80 sachet 1Kg 1 kg
Farine Bio de petit épeautre T 80 sachet 1Kg 1 kg
idéale pour faire son pain
poids : 1 kg T 80 . Très pauvre en gluten
Prix au kilo : 4,30 € / kg
certifié bio FR BIO 12
origine UE
Farine T65 1 kg
Farine T65 1 kg
Farine de blé T65, 100% de blé, sans aucun améliorant ajouté. Conservation dans un local sec et frais. Conditionné en sac de 1Kg.
Farine T65 2 kg
Farine T65 2 kg
Farine de blé T65, 100% de blé, sans aucun améliorant ajouté. Conservation dans un local sec et frais. Conditionné en sac de 2Kg.
Farine T65 5 kg
Farine T65 5 kg
Farine de blé T65, 100% de blé, sans aucun améliorant ajouté. Conservation dans un local sec et frais. Conditionné en sac de 5Kg.
Pâtisserie
Gâteau à la broche à la châtaigne 350g environ
Gâteau à la broche à la châtaigne 350g environ
Spécialité aveyronnaise revisité cuit au feu de bois à base de beurre, d'oeufs, de sucre, de farine de blé du moulin de Montricoux, de farine de châtaigne de Castaneas (11%), de levure et de jus de citron.
A conserver à température ambiante , de l'humidité et à l'abri de la lumière direct du soleil.
Ce gâteau se mange aussi bien déssert qu'au petit déjeuner.
Gâteau à la broche à la noisette 350g environ
Gâteau à la broche à la noisette 350g environ
Spécialité aveyronnaise revisité cuit au feu de bois à de beurre, d'oeufs , de sucre, de farine de blé du moulin de Montricoux, de farine de noisette de EARL des aygots (11%), levure et de sorbate de potassium.
A conserver à température ambiante , de l'humidité et à l'abri de la lumière direct du soleil.
Ce gâteau se mange aussi bien au déssert qu'au petit déjeuner.
Gâteau à la broche au chorizo
Gâteau à la broche au chorizo
Spécialité aveyronnaise revisité cuit au feu de bois à base d'oeufs, de farine de blé du moulin de Montricoux, lait, huile de tournesol, beurre, du chorizo (viande de porc) de la "fabric des pibouls" ( 9% ), ail, épices et sorbate de potassium .
A conserver à température ambiante , de l'humidité et à l'abri de la lumière direct du soleil.
Ce gâteau se mange en apéritif en famille ou entre amis.
Gâteau à la broche nature 350g environ
Gâteau à la broche nature 350g environ
Spécialité aveyronnaise cuit au feu de bois à base d'oeufs, de farine de blé du moulin de Montricoux, de beurre, de sucre, levure, rhum et jus de citron.
A conserver à température ambiante , de l'humidité et à l'abri de la lumière direct du soleil.
Ce gâteau se mange aussi bien déssert qu'au petit déjeuner.