Gâteau à la broche à la châtaigne 350g environ

Spécialité aveyronnaise revisité cuit au feu de bois à base d'oeufs de ma production, de farine de blé du moulin de Montricoux, de farine de châtaigne de Castaneas, de beurre et de sucre.

Ce gâteau se mange aussi bien déssert qu'au petit déjeuner.