Pâtisserie
Gâteau à la broche à la châtaigne 350g environ
Gâteau à la broche à la châtaigne 350g environ
Spécialité aveyronnaise revisité cuit au feu de bois à base de beurre, d'oeufs, de sucre, de farine de blé du moulin de Montricoux, de farine de châtaigne de Castaneas (11%), de levure et de jus de citron.
A conserver à température ambiante , de l'humidité et à l'abri de la lumière direct du soleil.
Ce gâteau se mange aussi bien déssert qu'au petit déjeuner.
Gâteau à la broche à la noisette 350g environ
Gâteau à la broche à la noisette 350g environ
Spécialité aveyronnaise revisité cuit au feu de bois à de beurre, d'oeufs , de sucre, de farine de blé du moulin de Montricoux, de farine de noisette de EARL des aygots (11%), levure et de sorbate de potassium.
A conserver à température ambiante , de l'humidité et à l'abri de la lumière direct du soleil.
Ce gâteau se mange aussi bien au déssert qu'au petit déjeuner.
Gâteau à la broche au chorizo
Gâteau à la broche au chorizo
Spécialité aveyronnaise revisité cuit au feu de bois à base d'oeufs, de farine de blé du moulin de Montricoux, lait, huile de tournesol, beurre, du chorizo (viande de porc) de la "fabric des pibouls" ( 9% ), ail, épices et sorbate de potassium .
A conserver à température ambiante , de l'humidité et à l'abri de la lumière direct du soleil.
Ce gâteau se mange en apéritif en famille ou entre amis.
Gâteau à la broche nature 350g environ
Gâteau à la broche nature 350g environ
Spécialité aveyronnaise cuit au feu de bois à base d'oeufs, de farine de blé du moulin de Montricoux, de beurre, de sucre, levure, rhum et jus de citron.
A conserver à température ambiante , de l'humidité et à l'abri de la lumière direct du soleil.
Ce gâteau se mange aussi bien déssert qu'au petit déjeuner.