Gâteau à la broche à la noisette 350g environ

Spécialité aveyronnaise revisité cuit au feu de bois à de beurre, d'oeufs ,  de sucre, de farine de blé du moulin de Montricoux, de farine de noisette de EARL des aygots (11%), levure  et de sorbate de potassium.

A conserver à température ambiante , de l'humidité et à l'abri de la lumière direct du soleil.

Ce gâteau se mange aussi bien au déssert qu'au petit déjeuner.