Boeuf
1 pavé de boeuf à griller environ 350gr
1 pavé de boeuf à griller environ 350gr
Boeuf : tranche dans noix, ou tranche grasse 200 gr environ
Boeuf : tranche dans noix, ou tranche grasse 200 gr environ
(13€ / Kg)
Bourguignon 600 g
Colis de Boeuf - à rotir et griller - format familial 5 Kg
Colis de Boeuf - à rotir et griller - format familial 5 Kg
Colis de boeuf 5kg composé de
3.3 kg avec :1 rosbeef , 1 entrecôte et beefsteaks
1.7 Kg de steaks haché
(18€ / Kg)
Colis de Boeuf - à rotir et griller - petit format 3 Kg
Colis de Boeuf - à rotir et griller - petit format 3 Kg
colis de boeuf 3Kg composé de 2 kg de beefsteaks et 1 kg de steaks hachés
(prix au kilo 18€/kg)
colis découverte
colis découverte
colis composé de :
350gr de côte de porc
200gr chipolatas
200gr merguez
200gr tranche de veau
200gr tranche de boeuf
300gr haché boeuf
300gr pâté
Cote à l'os blonde d'aquitaine env 1kg pour 3 personnes
Cote à l'os blonde d'aquitaine env 1kg pour 3 personnes
côte à l'os environ 1,5Kg
côte à l'os environ 1,5Kg
22,90€/Kg
Deux steaks hachés boeuf épicés 300 gr env
Deux steaks hachés boeuf épicés 300 gr env
Steak haché, poivre, sel (12€33 / Kg)
Entrecote de Boeuf -500 gr
Entrecote de Boeuf -500 gr
Entrecote boeuf (18€60 / Kg)
Faux filet boeuf environ 400gr
Faux filet boeuf environ 400gr
23€80/Kg
Fondue de boeuf environ 600gr
Fondue de boeuf environ 600gr
16€50 / Kg)
Merguez fait maison - 1 kg
Merguez fait maison - 1 kg
viande de veau, boeuf,sel, épices, extraits de plantes aromatiques,carmin.
(10€50/Kg)
Merguez fait maison - 500 gr
Merguez fait maison - 500 gr
viande de veau, boeuf,sel, épices, extraits de plantes aromatiques, carmin
(11€00/Kg)
Os à moelle environ 600 gr
POT AU FEU (collier+plat de côte) 1,1kg
POT AU FEU (collier+plat de côte) 1,1kg
Pot au feu environ (jarret de boeuf) 1.1 Kg
Pot au feu environ (jarret de boeuf) 1.1 Kg
(12€ 80 / Kg)
Rosbeef environ 800gr
Rosbeef environ 800gr
(17€37 / Kg)
ROTI DE BOEUF 1,5Kg
Tranche dans Noix , 500 gr environ
Tranche dans Noix , 500 gr environ
(16€60/kg)
Tranche façon Tournedos environ 400 gr
Tranche façon Tournedos environ 400 gr
(17€50 / Kg)
Porc
2 tranches échine de porc (sans os) 350 gr
2 tranches échine de porc (sans os) 350 gr
(10€/kg)
2 tranches filet de porc (sans os)
2 tranches filet de porc (sans os)
(10€/kg)
Chipolatas 500 gr
Chipolatas 500 gr
Maigre et gras de porc ,sel 67,2%, sirop de glucose 17,8%,epices,saccharose 6,2% et arômes naturels
12€/kg
Farce 500 gr environ
Farce 500 gr environ
Maigre et gras de porc 80% et veau 20% ,sel 67,2%, sirop de glucose 17,8%,epices,saccharose 6,2% et arômes naturels
9€70/Kg
jambon blanc maison 200gr
jambon blanc maison 200gr
noix de jambon de porc
19€90/Kg
MIX DE PORC ( 2 tranches filet et 2 tranches échine de porc (sans os)) 700 gr
MIX DE PORC ( 2 tranches filet et 2 tranches échine de porc (sans os)) 700 gr
lot de 4 tranches de porc : 2 filet et 2 échine
(9€/kg)
ROTI DE PORC 1,5kg
Rôti de porc pruneaux 800 gr
Rôti de porc pruneaux 800 gr
rôti de porc et pruneaux
12€38/kg
Rôti filet de porc 800 gr
Rôti filet de porc 800 gr
(10€/Kg)
Rôti orloff de porc 1,5Kg
Rôti orloff de porc 1,5Kg
rôti filet de porc , fromage et longe de porc séché
15€/Kg
rôti orloff de porc 800gr
rôti orloff de porc 800gr
roti filet de porc , fromage et longe de porc séché
15€/Kg
Saucisse fraîche 500 gr
Saucisse fraîche 500 gr
Maigre et gras de porc ,sel 67,2%, sirop de glucose 17,8%,epices,saccharose 6,2% et arômes naturels
(9€90/kg)
Veau
2 paupiettes de veau lourd environ 300 gr
2 paupiettes de veau lourd environ 300 gr
Conditionemment sous vide 16€90/kg
Assortiment spécial enfants 900 gr
Assortiment spécial enfants 900 gr
colis composé de 300gr de steaks hâchés ,300gr de chipolatas et 300gr d'escalopes de veau à paner(12€77/kg)
Blanquette de veau 600 gr environ (pour 3 personnes)
Blanquette de veau 600 gr environ (pour 3 personnes)
blanquette de veau , sous vide 3/4 personnes (13€ / Kg)
Colis de veau lourd format familial 5 Kg
Colis de veau lourd format familial 5 Kg
colis composé de
3.3 kg avec tranches et 1 rôti
1.7kg : blanquette et pot au feu
Escalope de veau à paner env 300gr
Escalope de veau à paner env 300gr
(18€ / Kg)
faux filet génisse 200gr
Pavé Perle de Blonde 500 gr
Pavé Perle de Blonde 500 gr
(16€40 /kg)
Plat de cotes de veau environ 700 gr
Plat de cotes de veau environ 700 gr
(12€80 / Kg)
Rosbeef de veau lourd 800 gr environ
Rosbeef de veau lourd 800 gr environ
(17€ 50 / kg)
Rôti orloff 800gr
Tendron de veaux lourd 400 gr environ
Tendron de veaux lourd 400 gr environ
(12€50 / Kg)
Tranche de veau lourd 200 gr environ (pour 1 personne)
Tranche de veau lourd 200 gr environ (pour 1 personne)
(16€ /kg)
Agneau
Agneau navarin- poche 400gr env
Agneau navarin- poche 400gr env
Navarin d'agneau en poche sous vide environ 400 gr
conservation au frigo 8 jours
Prix : 15€20/Kg
Lapin
1 Cuisse lapin marinade basque 250g
1 Cuisse lapin marinade basque 250g
Ingrédients: lapin,marinade basque(huile de colza ,sel,piment d'Espelette1,2%, thym ,tomate, citron en poudre.)
prix au Kg :19,20 euros
1 Cuisse lapin marinade thym_citron 250g
1 Cuisse lapin marinade thym_citron 250g
lapin,marinade (huile de colza,sel,thym 4%,jus de citron ,citron en poudre1,3%)
prix au Kg: 19,20 euros
Cuisse de lapin 280 g
Cuisse de lapin 280 g
Prix au Kg :19,00 euros
Cuisse de lapin effilée 280 g
Cuisse de lapin effilée 280 g
Idéales pour la plancha ou le grill, parsemées d'herbes de Provence et d'huile d'olive. Très bien aussi pour une cuisson rapide à la poêle, avec de l'ail et du persil, par exemple...Simple et délicieux.
Prix au Kg :19,00 euros
Filets de lapin 200gr
Filets de lapin 200gr
Filet de lapin (désossé), très tendre, vite préparé, idéal pour un repas express. 200g
prix au Kg:24,50euros
Foie de lapin 250 gr
Foie de lapin 250 gr
Juste poêlé, rosé à coeur, déglacé au vinaigre balsamique, accompagné d'une salade de mâche et de pulpe d'agrume et votre repas prend des allures de fête.
Prix au Kg 21,00 euros
Gigolettes (épaule) *2 200 g
Gigolettes (épaule) *2 200 g
2 Epaules de lapin (200g)
prix au Kg:18,50 euros
Lapin découpé - 1,3 kg
Lapin découpé - 1,3 kg
prix au Kg 12,00euros
Lapin découpé - 1,8 kg
Lapin découpé - 1,8 kg
prix au Kg 11.80 euros
Lapin entier - 1,3 kg
Lapin entier - 1,3 kg
prix au Kg 12,00 euros
Lapin entier - 1,8 kg
Lapin entier - 1,8 kg
prix au Kg 11.80 euros
Lapin Rôti aux olives - 1kg
Lapin Rôti aux olives - 1kg
ingrédients: lapin,olives vertes,ventrèche de porc
prix au Kg 29.90 euros
Lapin Rôti aux olives - 500 g
Lapin Rôti aux olives - 500 g
ingrédients: lapin,olives vertes,ventrèche de porc
Prix au Kg 30,20 euros
Lapin Rôti aux pruneaux - 1kg
Lapin Rôti aux pruneaux - 1kg
Ingrédients: lapin,pruneaux,ventrèche .
conseil cuisson: au four ou à la cocotte à feux doux 55 minutes accompagné d'une purée de patates douces
prix au Kilo: 29.90 euros
Lapin Rôti aux pruneaux - 500 g
Lapin Rôti aux pruneaux - 500 g
ingrédients :lapin,pruneaux,ventrèche de porc
conseil de cuisson : au four ou en cocotte 35 minutes à feux doux accompagné purée de patates douces
prix au Kg 30,20 euros
lapin Rôti de lapin chataignes-miel -500 gr
lapin Rôti de lapin chataignes-miel -500 gr
Ingrédients: lapin ,châtaignes,miel de chêne,ventrèche.
cuisson; 55 minutes au four ou cocotte feux doux accompagné avec châtaignes,patates douces en dés
prix au Kg :30,20 euros
Plateau apéro
Plateau apéro
Plateau composé de 6 samoussas et 8 petites bouchées de lapin au curry, pour un apéro croustillant.
ingrédient:feuille de brick ou pâte feuilleteé, lapin,champignons,oignon,curry,crème de coco,sel,poivre.
A réchauffer 7-8 min au four.
Râble découpé 450 g
Râble découpé 450 g
prix au Kg 19,00 euros
Râble découpé façon grillade 450 gr
Râble découpé façon grillade 450 gr
Râble coupé en fines tranches pour vos grillades ou plancha. Faire mariner au moins 12 heures dans de l'huile d'olive agrémentée d'herbes aromatiques pour une texture fondante
prix au Kg 19,00 euros
Râble entier - 450g
Râble entier - 450g
prix au Kg 19,00 euros
Rable lapin marinade basque 250g
Rable lapin marinade basque 250g
ingrédients:lapin, huile de colza,sel,piment d'Espelette:1,2%,thym,tomate, citron en poudre.
prix au Kg 19,20 euros
Rable marinade thym_citron 250g
Rable marinade thym_citron 250g
Ingrédients: lapin,huile de colza,sel,thym:4%,jus de citron,citron en poudre:1,3%
prix au Kg 19,20 euros
Rôti à la moutarde - 1kg
Rôti à la moutarde - 1kg
ingrédients: lapin,moutarde,ventrèche de porc
prix au Kg 29.90 euros
allergène: moutarde
Rôti nature - 500g
Rôti nature - 500g
ingrédients: lapin, ventrèche de porc
conseil de cuisson : au four ou à la cocotte 35 minutes à feux doux
prix au Kg 30,20 euros
Samoussa curry
Samoussa curry
Samoussa( feuille de brick) garni d'une préparation de lapin haché, d'oignons, de champignons, de curry et crème de coco,sel,poivre. A réchauffer 5 min à la poêle.
Allergènes: gluten
Samoussa tomate-basilic
Samoussa tomate-basilic
Samoussa (feuille de brick garni d'une préparation de lapin haché, d'oignons, de champignons, de sauce tomate-basilic ,sel,poivre.
A réchauffer 5 min à la poêle
Allergènes: gluten
Vol au vent lapin curry
Vol au vent lapin curry
Bouchée en pâte feuilletée garnie de préparation à base de lapin haché, d'oignon, champignons, de crème de coco et de curry. A réchauffer 10 min au four à 160 °C.
Allergènes : gluten, moutarde.
Charcuterie
chorizo sec (300gr)
chorizo sec (300gr)
viande de boeuf et veau
épices
20€80/Kg
coppa 200gr
coppa 200gr
(ingrédients : sel )
EN CONGES !
Jambon de pays 200 gr
Jambon de pays 200 gr
ingrédients : jambon de porc , sel
21€/kg
Lardons secs
Lardons secs
poitrine de porc sechée et salée
19€60/Kg
Pâté maison 300 gr
Pâté maison 300 gr
ingrédients : maigre , gras de porc ,sel , poivre et oeufs
13€/kg
(cuit au four)
Saucisse sèche 250 gr
Saucisse sèche 250 gr
viande de porc ,sel,poivre et liant
(19,60€ /kg)
saucisson 300 gr
saucisson 300 gr
viande de porc ,sel , poivre et liant
21€80/Kg
Tranches de ventreche sechée
Tranches de ventreche sechée
poitrine de porc sechée et salée
15€/Kg
Veau séché 100 gr env
Veau séché 100 gr env
Veau séché, sel, poivre
(31€/kg)