Le pleurote possède un apport nutritionnel très intéressant: Il contient des fibres, des vitamines, minéraux et autres nutriments importants. Ce champignon est également pauvre en glucides et en graisses, ce qui en fait un allié minceur potentiel. Vous apprécierez son goût dans les sauces, à la vapeur, persillades, omelette, pâte, quiche, ou encore en accompagnant un poulet.
en période estivale, je mixe avec des couleurs rose et jaune.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
LARROQUE
Origine
France
Prix
5,50 € TTC (13,75 € / kg)
LARROQUE
Larroque champignons, c'est une champignonnière au Cœur d'une grange aux murs épais, aménagée de sorte qu'elle imite les propriétés d'une grotte. Fraicheur, ventilation et humidité favorisent la…