Fromages de vache
1 portion de Raclette Fermière du Ramier de 500gr (+/-40g) 500 g
1 portion de Raclette Fermière du Ramier de 500gr (+/-40g) 500 g
Pour 3 personnes environ.
Produit à LA FERME DU RAMIER à Montauban.
Idéal pour vos soirées-raclette, ce fromage onctueux et fruité peut aussi se manger en fromage de table.
1 portion de Ramier Roux de 250g env (+/-30g) 250 g
1 portion de Ramier Roux de 250g env (+/-30g) 250 g
Le Ramier roux est tendre et moelleux.Fromage fermier au lait pasteurisé de vache.Produit et affiné à la Ferme du Ramier à Montauban
1 portion de Ramier Roux de 500gr (+/-40g) 500 g
1 portion de Ramier Roux de 500gr (+/-40g) 500 g
Produit à la FERME DU RAMIER à Montauban.
Doux et moelleux, le Ramier Roux plaira à toute la famille.
1 portion de Ramier Roux Vieux de 250g env (+/-30g) 250 g
1 portion de Ramier Roux Vieux de 250g env (+/-30g) 250 g
Le Ramier roux Vieux a passé 6 mois en cave. Sa pâte est souple, ses arômes puissants.
Produit et affiné à la Ferme du Ramier à Montauban
1 sachet de Râpé du Ramier de 150g
1 sachet de Râpé du Ramier de 150g
Fromage râpé de caractère pour agrémenter vos plats : pizzas, tartes, quiches, gratins, soupes...
1 Tomette du Ramier de 600g (+/- 40g) 600 g
1 Tomette du Ramier de 600g (+/- 40g) 600 g
Produit à la FERME DU RAMIER à Montauban.
Cest un fromage à pâte ferme et aux arômes longs en bouche. Idéal pour faire des fleurs de fromage avec un friseur à fromage ou une girolle. Affinage de 2 mois.
Au lait cru de vache
1 tomette Fraîche de 700g (+/- 50g) 700 g
1 tomette Fraîche de 700g (+/- 50g) 700 g
Tome Fraïche non salée. Idéale pour aligot ou truffade. Peut se congeler.
Produit à la Ferme du Ramier à Montauban
Au lait cru de vache
1/4 de Printanier de 350 g env ( +/- 30g) 350 g
1/4 de Printanier de 350 g env ( +/- 30g) 350 g
Produit uniquement au Printemps, le Printanier est doux et moelleux. Il fond dans la bouche, et fera le plaisir de petits et grands.Fromage fermier au lait pasteurisé de vache, produit et affiné à la Ferme du Ramier, Montauban.
1/4 de Tome du Ramier de 550gr (+/-30g) 500 g
1/4 de Tome du Ramier de 550gr (+/-30g) 500 g
Produit à la FERME DU RAMIER à Montauban. Fromage de vache au lait entier pasteurisé ; affinage de 3 mois. C'est un fromage à pâte ferme et aux arômes longs en bouche.
1/4 de Tome Vieille du Ramier de 500gr (+/-40g) 500 g
1/4 de Tome Vieille du Ramier de 500gr (+/-40g) 500 g
Tome fermière au lait de vache. Affinage de 6 mois.
Rustique et puissant, il plaira aux amateurs de fromages forts.
1/6 de Bleu du Ramier de 300g env ( +/- 30g) 300 g
1/6 de Bleu du Ramier de 300g env ( +/- 30g) 300 g
Le Bleu du Ramier est le dernier fromage de "La Ferme du Ramier". Ce fromage persillé complète à merveille la gamme de nos fromages. A découvrir impérativement !
1/8 de Tome du Ramier de 250gr (+/-30g) 250 g
1/8 de Tome du Ramier de 250gr (+/-30g) 250 g
Produit à la FERME DU RAMIER à Montauban. Fromage de vache au lait entier pasteurisé ; affinage de 3 mois. C'est un fromage à pâte ferme et aux arômes longs en bouche.
1/8 de Tome Vieille du Ramier de 250gr (+/-40g) 250 g
1/8 de Tome Vieille du Ramier de 250gr (+/-40g) 250 g
Tome fermière au lait de vache. Affinage de 6 mois.
Rustique et puissant, il plaira aux amateurs de fromages forts.
1BRUNELLA env 130grs(+/- 20grs)
1BRUNELLA env 130grs(+/- 20grs)
La brunella: notre petite "mozzarella" made in Lauzerte vous touchera en plein par sa douceur... Grâce a nos belles brunes, une onctuosité et un petit tour crémeux que nous pourrions presque confondre avec de la burrata... En apéritif, ou en salade elle s'adaptera a vos envies
Composition: lait entier, ferments lactiques, sel, présure
Camembrune env 200 gr(+/-40)
Camembrune env 200 gr(+/-40)
Fromage de type Camembert au lait cru de vache race Brune des Alpes, à croute fleurie blanche 200 gr environ suivant affinage
Composition: lait cru, ferments lactiques , présure
Allergènes: lait, ferments lactiques
(20 €/kg)
Quercynois env 150 gr(+/-30 grs)
Quercynois env 150 gr(+/-30 grs)
Fromage frais au lait cru entier, légèrement salé
Ingrédients: Lait cru, sel, ferments, présure
Allergène: Lait
(18€66 / kg)
Tome au lait de vache de race brune 300 gr (+/- 50grs)
Tome au lait de vache de race brune 300 gr (+/- 50grs)
Fromage de la ferme , pate pressé à consommer à température ambiante.
Ingredients: lait cru entier de vache , sel, ferments lactiques, présure.
Allergènes: lait.
(19e /kg)
Tome de vache au piment d'Espelette 300 gr env(+/-50 grs)
Tome de vache au piment d'Espelette 300 gr env(+/-50 grs)
Fromage de la ferme , pate pressé avec veritable piment d'espelette
à consommer à température ambiante.
Ingredients :lait cru entier de vache , piment d'espelette, sel, ferments lactiques, présure.
Allergènes: lait.
(20e /kg)
Fromages de chèvre
Brique blanche Bio 180g
Brique blanche Bio 180g
Ingrédients: lait de chèvre cru et entier, présure, sel , ferment lactique.
Allergène : lait
Prix au kg: 24,44 €
Certifié Bio FR BIO 01
Origine France
Brique cendrée Bio 180g
Brique cendrée Bio 180g
Ingrédients: lait de chèvre cru et entier, présure, sel cendré , ferment lactique.
Allergène : lait
Prix au kg: 24,44 €
Certifié Bio FR BIO 01
Origine France
Bûche blanche Bio 240g
Bûche blanche Bio 240g
Ingrédients: lait de chèvre cru et entier, présure, sel , ferment lactique.
Allergène : lait
Prix au kg: 22,50 €
Certifié Bio FR BIO 01
Origine France
Bûche cendrée Bio 240g
Bûche cendrée Bio 240g
Ingrédients: lait de chèvre cru et entier, présure, sel cendré , ferment lactique.
Allergène : lait
Prix au kg: 22,50 €
Certifié Bio FR BIO 01
Origine France
Buchette - env. 200gr
Buchette - env. 200gr
Fromage lactique, nature, plus ou moins affiné selon disponibilité d'environ 0.200gr.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, ferments, présure, sel
Buchette Cendrée - env. 200gr
Buchette Cendrée - env. 200gr
Fromage lactique, cendré, plus ou moins affiné selon disponibilité d’environ 200gr.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Présure, Sel, Cendre végétale
Cabécou - env. 6x60gr ×6
Cabécou - env. 6x60gr ×6
Fromage lactique, nature, plus ou moins affiné selon disponibilité d’environ 60gr.
Vendu par lot de 6
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Présure, Sel
Cabécou Bio Ail et fines herbes 70g
Cabécou Bio Ail et fines herbes 70g
Ingrédients: lait de chèvre cru et entier, présure, ail et fines herbes, sel, ferment lactique.
Allergène : Lait.
prix au kg: 30 €
Certifié Bio FR BIO 01
Origine France
Cabécou Bio blanc affiné 70g
Cabécou Bio blanc affiné 70g
Ingrédients: lait de chèvre cru et entier, présure, sel , ferment lactique.
Allergène : Lait.
Prix au kg: 27,14 €
Certifié Bio FR BIO 01
Origine France
Cabécou Bio blanc extra frais 70g
Cabécou Bio blanc extra frais 70g
Le Cabécou est le fromage de chèvre typique de notre région !
Ingrédients: lait de chèvre cru et entier, présure, sel , ferment lactique.
Allergène : Lait
Prix au kg: 27,14 €
Certifié Bio FR BIO 01
Origine France
Cabécou Bio Bruschetta 70g
Cabécou Bio Bruschetta 70g
ingrédients: lait de chèvre cru et entier, présure,bruschetta (tomates séchées, poivrons et herbes aromatiques), sel ,ferments lactiques.
Allergène : Lait.
prix au kg: 30 €
Certifié Bio FR BIO 01
Origine France
Cabécou Bio cendré affiné 70g
Cabécou Bio cendré affiné 70g
ingrédients: lait de chèvre cru et entier, présure, sel cendré , ferment lactique.
Allergène : Lait.
prix au kg: 27.14 €
Certifié Bio FR BIO 01
Origine France
Cabécou Bio poivre 70g
Cabécou Bio poivre 70g
Ingrédients: lait de chèvre cru et entier, présure, poivre, sel , ferment lactique.
Allergène : lait
Prix au kg: 30 €
Certifié Bio FR BIO 01
Origine France
Cabécou Poivron Rouge - env. 60gr
Cabécou Poivron Rouge - env. 60gr
Fromage lactique, enrobé avec du poivron rouge séché, frais, selon disponibilité d’environ 60gr.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Poivron rouge, Présure, Sel
Cabécou saveur du Jardin - env. 60gr
Cabécou saveur du Jardin - env. 60gr
Fromage lactique, enrobé avec un mélange aromatique saveur du jardin, frais, selon disponibilité d’environ 60gr.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Saveur de jardin (ail, oignon, échalotte, tomate, persil, poivre noir, ciboulette, estragon), Présure, Sel
Cabécou saveur Italienne - env. 60gr
Cabécou saveur Italienne - env. 60gr
Fromage lactique, enrobé avec un mélange aromatique saveur italienne, frais, selon disponibilité d’environ 60gr.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Saveur Italienne (poivron, oignon, moutarde, tomate, origan, herbes de Provence, olive, poivre noir), Présure, Sel
Coeur Bio blanc 100g
Coeur Bio blanc 100g
ingrédients: lait de chèvre cru et entier, présure, sel , ferment lactique.
Allergène : Lait
prix au kg: 39 €
Certifié Bio FR BIO 01
Origine France
Coeur Bio cendré 100g
Coeur Bio cendré 100g
Ingrédients: lait de chèvre cru et entier, présure, sel cendré , ferments lactiques.
Allergène : lait
Prix au kg: 39 €
Certifié Bio FR BIO 01
Origine France
Lot de cabécous secs très affinés ×6
Lot de cabécous secs très affinés ×6
ingrédients: lait de chèvre cru et entier, présure, sel , ferment lactique.
Allergène : Lait.
Certifié Bio FR BIO 01
Origine UE
P'tit Frais - Ail et Fines Herbes - env. 200gr
P'tit Frais - Ail et Fines Herbes - env. 200gr
Fromage lactique à tartiner ou cuisiner, ail et fines herbes, frais non affiné, en barquette de 200gr.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Ail et Fines Herbes (ciboulette, persil), Présure, Poivre noir, Sel
P'tit Frais - Echalote - env. 200gr
P'tit Frais - Echalote - env. 200gr
Fromage lactique à tartiner ou cuisiner, échalote, frais non affiné, en barquette de 200gr.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Echalote, Présure
P'tit frais - Nature sans sel - env. 200gr
P'tit frais - Nature sans sel - env. 200gr
Fromage lactique à tartiner ou cuisiner, nature sans sel, frais non affiné, en barquette de 200gr.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Présure
Palet - env. 170gr
Palet - env. 170gr
Fromage lactique, nature, plus ou moins affiné selon disponibilité d’environ 170gr.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Présure, Sel
Palet Cendré - env. 170gr
Palet Cendré - env. 170gr
Fromage lactique, cendré, plus ou moins affiné selon disponibilité d’environ 170gr.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Présure, Sel, Cendre végétale
Pyramide - env. 170gr
Pyramide - env. 170gr
Fromage lactique, nature, plus ou moins affiné selon disponibilité d’environ 170gr.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Présure, Sel
Pyramide Cendrée - env. 170gr
Pyramide Cendrée - env. 170gr
Fromage lactique, cendré, plus ou moins affiné selon disponibilité d’environ 170gr.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Présure, Sel, Cendre végétale
Crème, Beurre et lait
1 Beurre doux de 180grs(+/- 20 grs)
1 Beurre doux de 180grs(+/- 20 grs)
Beurre fermier fabriqué partir du lait de nos vaches brunes
Elevées dans le respect du bien -être animal, elles produisent un lait riche et savoureux
Notre exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale
Un beure authentique, local et plein de goût
Crème fraïche épaisse 250gr
Crème fraïche épaisse 250gr
Crème fraïche non pasteurisé issus du bon lait rntier de nos vaches de race brune.
Ingrédients: crème , ferments
Allergènes: Lait
Prix au kilo: 15€20/kg
Lait cru entier 1 L
Lait cru entier 1 L
Allergène: Lait
Lait cru entier - Lot de 3 bouteilles 1L
Lait cru entier - Lot de 3 bouteilles 1L
Allergène: Lait (0,93 € /litre)
Lait cru entier - Lot de 5 bouteilles 1L
Lait cru entier - Lot de 5 bouteilles 1L
Allergène: Lait (0€9 /litre)
Lait cru entier 0,25 litre
Lait cru entier 0,25 litre
Lait cru
Allergènes:lait
(1€80/litre)
Lait cru entier bouteille1 litre
Lait cru entier bouteille1 litre
Lait cru
Allergènes: lait
Lait entier de chèvre pasteurisé 1 L
Lait entier de chèvre pasteurisé 1 L
Bouteille d'un litre de lait de chèvre, entier et pasteurisé.
Lait frais entier pasteurisé 5 L
Lait frais entier pasteurisé 5 L
Lait frais entier pasteurisé en seaux de 5L. DLUO de 4 jours
Fromages blancs & Faisselles
Faisselle du Ramier 4x15cl
Faisselle du Ramier 4x15cl
Caillé moulé à l'ancienne. Lait entier pasteurisé de vache.
Faisselle du Ramier 50 cl
Faisselle du Ramier 50 cl
Caillé moulé à l'ancienne. Lait entier pasteurisé de vache.
Faisselles x4 - env. 4x15cL
Faisselles x4 - env. 4x15cL
Fromage lactique, caillé de chèvre, nature sans sel, en barquette de 4x15cl.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Présure
Faisselles x6 - env. 6x15cL
Faisselles x6 - env. 6x15cL
Fromage lactique, caillé de chèvre, nature sans sel, en barquette de 6x15cl.
Ingrédients : Lait cru entier de chèvre, Ferments, Présure
Fromage Blanc du Ramier 500g
Fromage Blanc du Ramier 500g
Fromage blanc à l'ancienne. Lait entier pasteurisé de vache.
Fromage blanc pot 500 gr
Fromage blanc pot 500 gr
Fromage blanc au lait cru
Composition: lait entier cru, ferments lactiques , présure
Allergènes: lait cru, ferments lactiques
(6,80/kg)
Yaourts de vache
Panier de 4 yaourts 12,5 cl à la poire
Panier de 4 yaourts 12,5 cl à la poire
Composition: Lait entier pasteurisé, poire bio, sucre de canne blond bio, jus de citron concentré, acide ascorbique, ferments lactiques
Allergènes: lait, ferments lactiques
Panier de 4 yaourts 12,5 cl au caramel
Panier de 4 yaourts 12,5 cl au caramel
Composition:lait entier pasteurisé, sucre , eau, ferments lactiques.
Allergènes: lait, ferments lactiques
Panier de 4 yaourts 12,5 cl au miel
Panier de 4 yaourts 12,5 cl au miel
Composition: Lait pasteurisé, miel, ferments lactiques
Allergènes: Lait, ferments lactiques
Panier de 4 yaourts 125 gr poire- abricot
Panier de 4 yaourts 125 gr poire- abricot
Yaourts : Panier de 6*12,5 cl nature fermier
Yaourts : Panier de 6*12,5 cl nature fermier
Composition: lait entier pasteurisé, ferments lactiques
Allergènes: lait , ferments lactiques
Yaourts citron ×4
Yaourts citron ×4
Composition: Lait entier, sucre(6%), arôme naturel citron (1,2%), ferments lactiques
Allergène: Lait, ferments lactiques
Yaourts coco ×4
Yaourts coco ×4
Composition: Lait entier, sucre(6%), arôme naturel coco (1,2%), ferments lactiques
Allergène: Lait, ferments lactiques
Yaourts fermier 4*12,5 cl abricot- caramel
Yaourts fermier 4*12,5 cl abricot- caramel
CompositionYaourt à l 'abricot:lait pasteurisé, abricot bio, sucre de canne blond bio, pectine de fruit, acide ascorbique, ferments lactiques
Yaourt au caramel:Lait pasteurisé, sucre , eau, ferments lactiques
Allergènes: Lait, ferments lactiques
Yaourts Fraise ×4
Yaourts Fraise ×4
Composition: lait entier, sucre(6%), arôme naturel Fraise(1,6%), ferment lactique
Allergène: Lait, Ferments lactiques
Yaourts nature ×4
Yaourts nature ×4
Composition: Lait entier, ferments lactiques
Allergènes: Lait, ferments lactiques
Yaourts nature sucrés ×4
Yaourts nature sucrés ×4
Composition: Lait entier, sucre(7,5%), ferments lactiques
Allergènes: Lait, ferments lactiques
Yaourts vanille ×4
Yaourts vanille ×4
Composition: Lait entier, sucre(6%), arôme naturel vanille(1,2%), ferments lactiques
Allergènes: Lait, ferments lactiques
Yaourts de chèvre
Yaourt nature de chèvre Bio 125g
Yaourt nature de chèvre Bio 125g
Ingrédients: lait de chèvre entier , ferments lactiques.
Allergène : Lait
Certifié Bio FR BIO 01
Origine France
Desserts lactés
Crèmes dessert chocolat ×4
Crèmes dessert chocolat ×4
Composition:
Lait entier pasteurisé, sucre (8%), épaississant (amidon de maïs bio, farine de graine de guar,
carraghénanes) (3%),poudre de cacao (2%)
Allergène: lait
Riz au lait vanille ×4
Riz au lait vanille ×4
Composition: Lait entier, riz rond IGP Camargue (10%), sucre (6%), arôme naturel vanille (1%)
Allergène: Lait