Nous vous proposons nos coeurs confits, recette réalisée par nos soins avec les gésiers de nos volailles élevés en plein air sur notre site de Maleterre tout au long de l'année.
Se mange chaud ou froid, idéal à faire en salade, ou pour l'apéro!
Nous conseillons de faire réchauffer dans une casserole à feux doux.
Nos Coeurs de poulet entiers (75%), graisse de canard, sel et poivre.
Contient entre 40 et 60 coeurs.
Les volailles sont élevés en plein air sur plus de 100 jours dans la vallée de la bonnette à Saint-Antonin-Noble-Val, par la famille mille depuis 1958 sur 4 générations.
Producteur
Le Maraudeur
Origine
France
Prix
8,35 € TTC (23,19 € / kg)
Le Maraudeur
De génération en génération la famille Mille est productrice de volailles de haute qualité au cœur de la vallée de la bonnette à Saint-Antonin-Noble-Val. Depuis 1958, la famille travail en…