Charcuterie
Boudin blanc truffé 2% Porc noir gascon 2 pièces 280 g
Boudin blanc truffé 2% Porc noir gascon 2 pièces 280 g
Idéal pour les fêtes de fin d'année.
Epaule et poitrine de porc noir gascon, oeuf, lait, fécule de PDT, sel, poivre, truffe noire minimum 2%, jus de truffe noire
Chair au foie gras de canard (25% de foie gras) 400 g
Chair au foie gras de canard (25% de foie gras) 400 g
Maigre et poitrine de porc noir gascon, foie gras (25%) , oeufs, porto, sel, poivre Idéal pour farcir les chapons et volailles.
Galantine au foie gras 150 gr env 150 g
Galantine au foie gras 150 gr env 150 g
Porcelet, maigre et épaule, champignons forestiers, oeufs, sel, poivre
Terrine aux cèpes 300 g
Terrine aux cèpes 300 g
Epaule et poitrine de porc noir gascon, cèpes, oeufs, porto, sel, poivre


















