Le Portobello est un gros specimen du champignon de Paris, souvent en première pousse du cycle. Il mesure entre 9 et 15 cm de diamètre. Il est idéal à farcir ou cuit à la plancha en grosse lamelle.
comme le champignon de Paris, le Portobello est riche en antioxydants, fibres, vitamines B, cuivre.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
LARROQUE
Origine
France
Prix
2,10 € TTC (2,10 € / p)
LARROQUE
Larroque champignons, c'est une champignonnière au Cœur d'une grange aux murs épais, aménagée de sorte qu'elle imite les propriétés d'une grotte. Fraicheur, ventilation et humidité favorisent la…