Aromates et condiments

Aromates et condiments

Confit d'oignons 100 gr

Confit d'oignons 100 gr

Des oignons doucement caramélisés avec un peu de sucre, du vinaigre et du miel pour cette préparation salé-sucrée.

Notre confit accompagnera aussi bien le traditionnel foie-gras, que les viandes rouges, le boudin, les fromages, les burgers ou simplement sur un toast pour l'apéro. Pourquoi pas en tapisser un fond de tarte aux légumes, l'ajouter à une vinaigrette, une sauce chaude ou encore un potage.

Ingrédients : oignons (65%), sucre, vinaigre de cidre (sulfites), citron, miel, sel, poivre, huile d'olive.

Teneur totale en sucre : 50 %

Poids net : 100 g

Producteur 
Vergers de Touticaut
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (4,00 € / p)

Ketchup de la Ferme 250 ml

Ketchup de la Ferme 250 ml

Un ketchup aux tomates fraîches  cueillies bien mûres.

Ingrédients : tomates, oignons, vinaigre de vin, sucre, ail, épices, sel, poivre

Allergènes : sulfites

Conserver au frais après ouverture

250 ml

20.00 €/L

Producteur 
Vergers de Touticaut
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)

MOUTARDE a l'ANCIENNE AU SAFRAN DE MONTAUBAN - 100gr

MOUTARDE a l'ANCIENNE AU SAFRAN DE MONTAUBAN - 100gr

Moutarde à l'ancienne au Safran de Montauban

Composition : eau, GRAINES DE MOUTARDE, téguments de graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel , antioxydant : dysulfite de potassium, curcuma, acidifiant: acide citrique, arôme, Safran de Montauban (0,4%)

Le pot de 100gr soit 55€ le kg

Producteur 
Le Clos Ferrié - Montauban
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (5,50 € / p)

MOUTARDE DE DIJON AU SAFRAN DE MONTAUBAN - 100gr

MOUTARDE DE DIJON AU SAFRAN DE MONTAUBAN - 100gr

Composition : Moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool,sel, antioxydant : dysulfite de potassium, acidifiant : acide citrique ) safran de Montauban ( 0,4%)

Le pot de 100gr soit 60€ le kg

Producteur 
Le Clos Ferrié - Montauban
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (5,50 € / p)

Poudre de piment De Cayenne 20g

Poudre de piment De Cayenne 20g

Poudre de piment de Cayenne 20g

Piment fort ( scoville env 25000)

20,250€/100 gr

Origine UE

Certifié Bio Certisud: FR BIO 12

Producteur 
Le Jardin des Équinoxes
Origine 
France
Prix 
4,10 € TTC (4,10 € / p)

Poudre de piment habanero 20g

Poudre de piment habanero 20g

Poudre de piment habanero 20g

Piment très fort ( scoville env 500 000)

20,50€/100 gr

Origine UE

Certifié Bio Certisud: FR BIO 12

Producteur 
Le Jardin des Équinoxes
Origine 
France
Prix 
4,10 € TTC (4,10 € / p)

Safran Bio en pistils 1 g

Safran Bio en pistils 1 g

Safran Bio en pistils de souche Quercy produit à Montauban - Fiche conseils et utilisations fournie, dont 2 recettes - Dose jusqu'à 60 personnes prix au kg : 35000€

Certifié Agriculture Biologique - Organisme Certificateur FR-BIO-01

Producteur 
Le Clos Ferrié - Montauban
Origine 
France
Prix 
35,00 € TTC (35 000,00 € / kg)

Safran Bio en pistils - le pot de 0.5gr

Safran Bio en pistils - le pot de 0.5gr

Safran Bio en pistils de souche Quercy produit à Montauban - Fiche conseils et utilisations fournie, dont 2 recettes Dose jusqu'a 30 personnes prix au kg : 34000€

Certifié Agriculture Biologique - Organisme Certificateur FR-BIO-01

Producteur 
Le Clos Ferrié - Montauban
Origine 
France
Prix 
17,00 € TTC (17,00 € / p)

Safran Bio en pistils 0.1g - Dose découverte

Safran Bio en pistils 0.1g - Dose découverte

Safran Bio en pistils de souche Quercy produit à Montauban - Fiche conseils et utilisations fournie, dont 2 recettes Dose découverte pour un plat de 4 à 6 personne (0,1gr) prix au kg : 45000€

Certifié Agriculture Biologique - Organisme Certificateur FR-BIO-01

Producteur 
Le Clos Ferrié - Montauban
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (4,50 € / p)

Sauce BBQ 250 ML

Sauce BBQ 250 ML

Notre sauce Barbecue est élaborée avec des tomates fraîches  cueillies bien mûres. Le goût fumé provient des oignons fumés par nos soins.

ingredients : tomates, oignons, sucre, vinaigre balsamique, baies de cassis, baies de genièvre, sel, coriandre graine, poivre, feuilles de laurier.

Allergènes : sulfites

Teneur totale en sucre : 25 %

Conserver au frais après ouverture

250 ml

20.00 €/L

Producteur 
Vergers de Touticaut
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)

Sauce Grillade 250 ml

Sauce Grillade 250 ml

Cette sauce accompagnera tous types de viandes, le boudin, les abats et des légumes tels que pommes de terre, carottes, salsifis, choux, céleri, cardons.... Elle pourra être utilisée pour réaliser des marinades, déglacer une poêle, créer des sauces chaudes, des nappages.

Conserver au frais après ouverture.

Ingrédients : pommes, oignons, jus de pomme, sauce soja, sucre, miel, vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, jus de citron,  sel, poivre, cannelle, muscade, gingembre.

Allergènes : sulfites, soja

250 ml

20.00 €/L

Producteur 
Vergers de Touticaut
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)

Sauce HOT 250 ML

Sauce HOT 250 ML

Cette sauce développe un piquant bien marqué. Elle est élaborée à partir de piments très forts :  habanero ou piment antillais. Tomates et pommes viennent adoucir l'ensemble mais elle reste puissante et à réserver aux amateurs de sensation brûlante. 

ingredients : tomates, pommes, oignons, sucre, vinaigre de vin, ail, gingembre, piment, coriandre graine, sel, combava, poivre.

Allergènes : sulfites

Teneur totale en sucre : 19 %

Conserver au frais après ouverture

250 ml

20.00 €/L

Producteur 
Vergers de Touticaut
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)

Sauce Piquante 250 ml

Sauce Piquante 250 ml

Tomates du jardin, pommes golden, piment. Une sauce au piquant modéré à utiliser avec tous types de viandes ou de légumes, en simple accompagnement ou à cuisiner (marinades, fond de sauce, tartines...)

Ingrédients : tomates, pommes, oignons, sucre, vinaigre de vin, ail, curry, sel, piment, coriandre graine, thym citron, poivre

Allergènes : sulfites

Conserver au frais après ouverture

250 ml

20.00 €/L

Producteur 
Vergers de Touticaut
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)