Variété très ancienne de choux ramassé à la feuille. Riche en vitamines, sels minéraux, fibres il se consomme en velouté associé à du potimarron, en quiche avec du chèvre et du saumon, cuit en accompagnement de viandes, en omelette, cru en salade ....
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Les Jardins De Tutal
Origine
France
Prix
2,00 € TTC (2,00 € / p)
Les Jardins De Tutal
Exploitation de 13 ha située à Vaissac dans le Tarn-et-Garonne, production maraîchère certifiée Bio.