Fabien et Rémi sont producteurs de noisettes de père en fils sur les communes de Balignac et Poupas.
Ils ont planté leurs premiers arbres il y a maintenant 35 ans.
La récolte des noisettes se fait à la main à partir de fin Juillet pour les noisettes "fraiches" et avec une récolteuse directement au sol pour les noisettes à terme en Septembre.
LIEU DIT AYGOTS
82120 BALIGNAC
Tél. 06 48 07 02 58
Huile vierge de noisette 25cl
Huile vierge de noisette 25cl
Huile de noisette
Idéale aussi bien en assaisonnement qu en fin de cuisson pour parfumer viandes ou poissons. Elle se marie bien avec le potimarron ou butternut.
Les plus gourmands pourront même l utiliser pour la réalisation de dessers cakes et gâteaux à la place du beurre.
Bouteille de 25Cl
Allergènes: fruits à coques (noisettes)
Ingrédients : 100% noisettes issues de l exploitation
Prix au litre 52
Noisettes 1kg Variété Ennis 1 kg
Noisettes 1kg Variété Ennis 1 kg
- Noisettes "de bouche" Récolte Septembre 2026
Variété : Ennis
Fruits de calibre important coque claire,riche en vitamine E et très gouteuse.
Noisettes Caramélisées 100g
Noisettes Caramélisées 100g
Noisettes Caramélisées en sachet de 100g
Ingrédients : Noisettes issues de l'exploitation, sucre
Allergène : fruit à coque
A conserver dans un endroit sec
Prix au kilo 35€
Noisettes Décortiquées 200g
Noisettes Décortiquées 200g
Noisettes décortiquées, nature sachet kraft 200 gr
Allergène : fruits à coque
Riche en minéraux, vitamine E, acides gras essentiels et fibres, la noisette se prêtera parfaitement à de multiples associations sucrées ou salées.
A conserver dans un endroit sec.
Exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale
Poids net 200g soit 18,50€le kilo
Noisettes Torréfiées 100g
Noisettes Torréfiées 100g
Nouveau, noisettes torréfiées et dépelliculées 100g
Ingrédient : noisettes issue de l'exploitation
Allergène : fruit a coque
Idéal pour l'apéritif ou à grignoter.
Prix au kilo 35€
Pâte à tartiner choco lait noisette
Pâte à tartiner choco lait noisette
Pâte à tartiner choco noisette 200g
Goût prononcé en noisettes, cette pâte à tartiner en contient plus de 65%
Ingredients : noisettes 65%, chocolat au lait (du Gers) et sucre. Nous utilisons le chocolat au lait riche en cacao.
Idéal comme cadeau gourmand pendant les fêtes.
Pâte à tartiner choco noir noisette
Pâte à tartiner choco noir noisette
Pâte à tartiner choco noisette 200g
Goût prononcé en noisettes, cette pâte à tartiner en contient plus de 65%
Ingredients : noisettes 65%, chocolat noir (du Gers) et sucre 12% seulement . Nous utilisons le chocolat riche en cacao.
Idéal comme cadeau gourmand pendant les fêtes.
Purée de Noisette
Purée de Noisette
Purée 100% noisettes légèrement torréfiées
En tartine, elle est gourmande et sans sucre
Vous pouvez aussi en mettre une cuillère dans vos vinaigrettes pour donner de la texture et une saveur noisette
En patisserie, elle parfume vos desserts
poids 180g