Le Domaine La Tucayne propose une large gamme de vins, blanc sec, blanc doux, rosé et rouges, ainsi qu'une belle gamme de bières : blanche, blonde, IPA, triple, brune et ambrée.

Seuls les vins rosés et rouges bénéficient de l'AOC Saint SARDOS, les blancs quant à eux sont en vins de pays.