Tome du Ramier : 1/8 soit 250gr (+/- 30g ) x 1

C'est le fromage traditionnel de la Ferme du Ramier. Affiné 3 mois dans la cave de la ferme, la pâte est ferme et les arômes longs en bouche.
Le conserver à l'abri de l'air ( sous une cloche à fromage par exemple), ente 6 et 18°C.
A consommer à température ambiante.

Ingrédients : lait entier pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, présure, lysosyme (oeuf)
Prix au kg : 18.80 €/kg